Hoe maak je een heerlijke appeltaart?

Hoe maak je een heerlijke appeltaart?

Leerdoel

Aan het einde van deze les weet je hoe je een heerlijke appeltaart kunt maken en kun je zelf een receptuur samenstellen.

Introductie van het leerdoel, wat de studenten aan het einde van de les zullen kunnen.

Wat weet jij al over het maken van appeltaart?

Benodigdheden

Voor het maken van appeltaart heb je appels, suiker, boter, bloem, eieren en kaneel nodig.

Laat de benodigdheden aan de studenten zien.

Stap 1: Deeg maken

Maak het deeg door bloem, suiker, boter en eieren te mengen en dit te kneden tot een deeg.

Laat de studenten zien hoe ze het deeg moeten maken.

Stap 2: Appels schillen en snijden

Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes.

Laat de studenten zien hoe ze de appels moeten snijden.

Stap 3: Appels mengen met suiker en kaneel

Meng de appels met suiker en kaneel.

Laat de studenten zien hoe ze de appels moeten mengen.

Stap 4: Taart maken

Bekleed een bakvorm met het deeg en vul de vorm met het appelmengsel.

Laat de studenten zien hoe ze de taart moeten maken.

Stap 5: Bakken

Bak de taart in de oven op 180 graden Celsius gedurende 45 minuten.

Laat de studenten zien hoe ze de taart moeten bakken en hoe ze de oven moeten gebruiken.

Receptuur maken

Maak nu zelf een receptuur voor appeltaart met behulp van de kennis die je hebt opgedaan.

Laat de studenten zelf aan de slag gaan met het maken van een receptuur en geef ze eventueel extra tips.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.