Verzorging: Basis van de keuken

• Consumptieve techniek
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 4

Plak hier een afbeelding van de snijplank waarop je rauwe kip snijdt.

Plak hier een afbeelding van de kleur snijplank waarop je groente snijdt.

Wat weet jij van de
verschillende kleuren
snijplanken?

Pak uit je kastje de volgende materialen; 

1. Pannelikker
2. Maatbeker
3. Beslagkom
4. Pol-lepel
5. Soepkom
6. Grote vork

>> Zet deze materialen op je aanrecht <<

Pannen

In deze les gaan we allerlei verschillende pannen bespreken. 

Kookpan, steelpan

Koekenpan

Braadpan

Wok

Wat weet jij al over
pannen?

In welke pan kook je een ei?

1. Koekenpan
2. Steelpan
3. Kookpan
4. Magnetron

In het recept voor chili con carne staat:
"bak de gehakt rul".

Chili con carne is een één-pans-gerecht!!
Welke pan gebruik je?

1. Koekenpan
2. Kookpan
3. Wok
4. Braadpan

Hoe noem je het bereiden van ingrediënten in een wok?

1. Roerbakken
2. Braden
3. Bakken
4. Wokken

Vond je het een leuke les?

0100