LE03: proteïnen en vetten

Programma 27/11
  • KAHOOT
  • Instructie proteïnen H5.4.3-5.4.4
  • Instructie lipiden H5.5
  • zelfstandig werken
  • afsluiten
1 / 17
next
Slide 1: Slide
BiologieMBOStudiejaar 1

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 90 min

Items in this lesson

Programma 27/11
  • KAHOOT
  • Instructie proteïnen H5.4.3-5.4.4
  • Instructie lipiden H5.5
  • zelfstandig werken
  • afsluiten

Slide 1 - Slide

This item has no instructions

Slide 2 - Link

This item has no instructions

Slide 3 - Slide

This item has no instructions

Eiwitstructuren
Primaire structuur (1e niveau)
  • Volgorde van verschillende aminozuren
  • Opgeslagen in DNA/gen
Secundaire structuur (2e niveau)
  • rangschikking van de aminozuurketen in een spiraal
  • waterstofbruggen

Slide 4 - Slide

This item has no instructions

Tertiaire structuur (3e niveau)
  • De secundaire structuur spiraliseert nog een keer
  • Waterstofbruggen, ionbindingen en zwavelbruggen
Quaternaire structuur (4e niveau)
  •  Rangschikking van verschillende eiwitten
  • die samen een werkzame stof vormen -> Hemoglobine (ijzermolecuul)

Slide 5 - Slide

This item has no instructions

Slide 6 - Slide

This item has no instructions

Lipiden (vetten)

Slide 7 - Slide

This item has no instructions

wat weet je van lipiden?

Slide 8 - Mind map

This item has no instructions

Slide 9 - Slide

This item has no instructions

Tri- glyceride
Triglyceride

Slide 10 - Slide

Verzadigd: enkelvoudige bindingen tussen de C-atomen
Onverzadigd: één of meer dubbele bindingen

Slide 11 - Slide

This item has no instructions

noem of laat zien welke producten verzadigde vetten bevat.

Slide 12 - Open question

This item has no instructions

Slide 13 - Slide

This item has no instructions

Kan onverzadigde vetten bij kamertemperatuur stollen?
A
ja
B
nee

Slide 14 - Quiz

This item has no instructions

Fosfolipide
  • glycerol, 2 vetzuren en fosfaat
  • Fosfaat maakt het uiteinde hydrofiel, zodat het geschikt is als bouwsteen voor membraansystemen

Slide 15 - Slide

This item has no instructions

Steroïden
  • Cholesterol
  • Geslachtshormonen

Slide 16 - Slide

This item has no instructions

Huiswerk
  • Maak je presentatie af voor volgende week vrijdag 4 december.
  • Maak vraag 20 t/m 33 blz 100 uit je biologieboek

Slide 17 - Slide

This item has no instructions