mens en omgeving

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

mens en omgeving

leerdoelen vandaag

• hygiëneregels kennen en kunnen toepassen 
• magazijnvoorraad kunnen controleren en bestellijsten kunnen maken.
• kunnen werken volgens plan

terugblik op theorie

tekstbron 2.25 voorraadbeheer van voedingsmiddelen

Wat is de beste temperatuur voor de koelkast

Wat is de beste temperatuur van de diepvries

Wat is de beste temperatuur van het foodmagazijn?

Aan de slag

vraag 62

vraag 63

Wat neem je mee naar morgen

Opstart deel B

leerdoelen van dit onderdeel:

• zelfstandig en klantgericht kunnen werken
• zuinig kunnen omgaan met middelen en materialen
• kunnen schoonmaken op de juiste werkwijze en in de juiste werkvolgorde.
• kunnen kiezen uit verschillende soorten schoonmaakmiddelen en -materialen
• wasgoed kunnen sorteren 
• het juiste wasmiddel en wasprogramma kunnen kiezen
• zakelijk brief kunnen schrijven
• magazijnvoorraad kunnen controleren en bestellijsten kunnen maken
• kunnen werken volgens een plan 

werkzaamheden in de huishoudelijke dienst

Aan de slag 

• controle materiaalwagen
• controle voorraad schoonmaakmiddelen
• controle schoonmaakmaterialen
• schoonmaakopdracht