Les 5&6

1 / 16
next
Slide 1: Slide
GroenMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 4

This lesson contains 16 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Lesinhoud
  • Samenvatten
  •  Leerdoelen
  • Theorie
  • Opdrachten

Slide 2 - Slide

Samenvatten
Groepje van 4 leerlingen:
- Voorlezer
- Samenvatter
- voorbereider
- Presentator
Aangewezen deel samenvatten, minimaal 2 dia's belangrijke punten + begrippen uitlegt + een goede vraag
timer
25:00

Slide 3 - Slide

Wat oogst je?
Oogstbare delen = deel van het gewas dat je kunt gebruiken
  • Bloem of bol --> tulpen & narcissen
  • Vrucht --> appels & aardbeien
  • Zaad --> granen & zonnebloemen
  • Hele plant --> kamer & tuinplanten

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Wat zijn de oogstbare delen van een zonnebloem?
A
de bol en de bloem
B
de wortel en de bloem
C
het zaad en de bloem
D
de knol en de bloem

Slide 6 - Quiz

Welk deel eet je bij sla?
A
de wortel
B
de stengel
C
de bloem
D
het blad

Slide 7 - Quiz

Wanneer oogst je?
3 factoren:
  1. Oogstrijpheid, het kijken of je oogst rijp genoeg is om te oogsten
  2. Vraag & aanbod: hoe meer vraag, hoe duurder het product
  3. Het weer: kan vertragen of vervroegen

Slide 8 - Slide

Hoe oogst je?
Machinaal oogsten = oogsten met machine (veel sneller)
Handmatig oogsten = oogsten met de hand (veel goedkoper)

Slide 9 - Slide

Waar houdt een kweker rekening mee als hij het tijdstip van oogsten bepaalt?
A
het gewicht van het product en vraag&aanbod
B
de dag van de week, vraag&aanbod en het weer
C
de oogstrijpheid, vraag&aanbod en het weer
D
de oogstrijpheid, de dag van de week en het weer

Slide 10 - Quiz

Slide 11 - Video

Verpakken
Goede verpakking is belangrijk omdat:
  •  Schoonhouden
  • Vervoer
  • Bescherming tegen uitdroging & beschadiging
Hoe zachter je product, hoe harder de verpakking moet zijn

Slide 12 - Slide

Opslaan
Er zijn 3 bewaarcondities waar je rekening mee houdt:
  • Temperatuur (voorkomt schimmels, doe je door te koelen)
  • Luchtvochtigheid (heel droog, wat vochtiger of heel nat)
  • Hoeveelheid licht (veel in het donker voor vitamines, kleur of houdbaarheid)

Slide 13 - Slide

Worden bij jou thuis sla, fruit en aardappelen op dezelfde plaats bewaard?
A
ja
B
nee

Slide 14 - Quiz

Begrippenlijst overig
Intensieve landbouw = Maximale benutting van elk stuk land met hoge opbrengst
Extensieve landbouw= minder intensief, lagere opbrengst per hectare
teelt= manier van kweken
Gesorteerd = producten bij elkaar leggen die dezelfde eigenschappen hebben
Luchtvochtigheid = De hoeveelheid in de lucht, boven 100% ontstaan druppels
Klimaatcomputer = regelt temperatuur en luchtvochtigheid in koel- of bewaarruimtes

Slide 15 - Slide

Opdrachten!
Werkboek les 1.1  t/m 1.5 is af

Slide 16 - Slide