Banket 2

Banket les 2
1 / 18
suivant
Slide 1: Diapositive
Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 4

Cette leçon contient 18 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Banket les 2

Slide 1 - Diapositive

Welk van onderstaande ingrediënten is een hoofdgrondstof?
A
Melk
B
Bloem
C
Water
D
Citroenrasp

Slide 2 - Quiz

Welke hulpgrondstoffen
ken je nog van de vorige les?

Slide 3 - Carte mentale

Verzorging van je lichaam en kleding
Verzorging van je werkplek en materialen
Verzorging van ingredienten
Op een goede manier met elkaar omgaan
Persoonlijke hygiene
Levensmiddelen hygiene
Bedrijfshygiene
Sociale hygiene

Slide 4 - Question de remorquage

Wat zijn voorbeelden van micro-organismen?

Slide 5 - Question ouverte

Waarop controleer je een
bestelling die binnenkomt?

Slide 6 - Carte mentale

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Slide 17 - Diapositive

Werkboek werken in banketbakkerij

Deel A maken!

Slide 18 - Diapositive