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Banket 2
Banket les 2
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Slide 1:
Diapositive
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 4
Cette leçon contient
18 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositives de texte
.
La durée de la leçon est:
50 min
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Éléments de cette leçon
Banket les 2
Slide 1 - Diapositive
Welk van onderstaande ingrediënten is een hoofdgrondstof?
A
Melk
B
Bloem
C
Water
D
Citroenrasp
Slide 2 - Quiz
Welke hulpgrondstoffen
ken je nog van de vorige les?
Slide 3 - Carte mentale
Verzorging van je lichaam en kleding
Verzorging van je werkplek en materialen
Verzorging van ingredienten
Op een goede manier met elkaar omgaan
Persoonlijke hygiene
Levensmiddelen hygiene
Bedrijfshygiene
Sociale hygiene
Slide 4 - Question de remorquage
Wat zijn voorbeelden van micro-organismen?
Slide 5 - Question ouverte
Waarop controleer je een
bestelling die binnenkomt?
Slide 6 - Carte mentale
Slide 7 - Diapositive
Slide 8 - Diapositive
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Diapositive
Slide 11 - Diapositive
Slide 12 - Diapositive
Slide 13 - Diapositive
Slide 14 - Diapositive
Slide 15 - Diapositive
Slide 16 - Diapositive
Slide 17 - Diapositive
Werkboek werken in banketbakkerij
Deel A maken!
Slide 18 - Diapositive
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