Herhalingsles bederf/ voedingsgewoonten

Blok 2 Herhalingsles
Voedselbederf en voedingsgewoonten
1 / 15
suivant
Slide 1: Diapositive
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 3

Cette leçon contient 15 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Blok 2 Herhalingsles
Voedselbederf en voedingsgewoonten

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Vidéo

Werkstukje voedselvergiftiging 
(Werk bij deze opdracht weer met tweetallen)

Oma is op vakantie geweest. Heerlijk gegeten en gedronken en genoten van de zon en het strand. Na 2 dagen werd ze opeens heel erg ziek; diaree, braken, ze ziet groen en geel zo ziek is ze!! Voedselvergiftiging zegt de dokter. Ze snapt er niets van; wat is dat? Hoe komt dat? 

Slide 3 - Diapositive

Maak een kort verslag voor oma waarin je vertelt
1. Wat voedselvergiftiging is
2. Waardoor het wordt veroorzaakt, hoe kan het dat je het eerder hebt als het warm 
3. Hoe je voedselvergiftiging kan voorkomen.
Voeg  wat toe, zet jullie namen erboven en lever het in in Classroom

Slide 4 - Diapositive

Herhaling

Flyer afgerond bederf?
Vandaag:
week 2

Opdracht verslag voedselvergifiting Classroom

Slide 5 - Diapositive

Voedingsgewoonten

Slide 6 - Diapositive

Soorten vegetariërs
Lacto-vegetariers
- gebruiken niets van het dode dier (leer, wol)
- wel melk, zuivelproducten en eieren

Veganisten 
- gebruiken geen enkel product van dieren (gelatine, honing, melk)
- eten alleen plantaardige producten



Slide 7 - Diapositive

Glutenintolerantie / Coeliakie
In bepaalde granen (tarwe)

Slijmvlies van de darm beschadigd raakt.

 Diarree, buikpijn, vermoeidheid en gewichtsverlies. 

 Moet op het etiket vermeld staan.

Slide 8 - Diapositive

Lactose vrije voeding
Eten geen producten waar lactose in zit

lactose intolerant: het lichaam verdraagt de stof niet goed
klachten:
darmklachten en buikpijn

Saus,chips,brood en koek 

Slide 9 - Diapositive

Culturen in Nederland

Slide 10 - Carte mentale

De voeding van moslims
Geen vlees van varkens of paarden

Eten alleen vlees van dieren die ritueel geslacht zijn

Drinken geen alcohol

Niet in alle gevallen, interpretatie is vrij

Slide 11 - Diapositive

De voeding van Hindoes
Geloven in reïncarnatie (De ziel komt na de dood in een andere gedaante terug)

Nooit rund- of kalfsvlees

Drinken geen alcohol

Slide 12 - Diapositive

Koosjere voeding
Geen varkensvlees en bepaalde vis- en vogelsoorten
Melk en melkgerechten mogen niet in contact raken met vlees
Geen bloed van dieren in de gerechten
Geen producten waarin gelatine is verwerkt

Slide 13 - Diapositive

Wat eet een veganist?
A
gekookte eieren
B
groente
C
humus
D
vlees

Slide 14 - Quiz

Waar zitten gluten in?
A
bier
B
crackers
C
tarwe
D
pizza

Slide 15 - Quiz