Voedingsleer les 11 - Vetvertering & fosfolipiden

Voedingsleer - les 11
1 / 12
suivant
Slide 1: Diapositive
VoedingsleerMBOStudiejaar 2

Cette leçon contient 12 diapositives, avec quiz interactif, diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Voedingsleer - les 11

Slide 1 - Diapositive

Planning deze week:
  • Gisteren: Voedingsvezels & dikke darm
  • Vandaag: Vetvertering en fosfolipiden
  • Vrijdag: Cholesterol, transvetten en essentiële vetten

Slide 2 - Diapositive

Lesplanning
  • Fosfolipiden
  • Vetvertering - schema invullen
  • Bespreken
  • Verder met opdracht gezonde voeding

Slide 3 - Diapositive

Leerdoelen
  • Je kent de verschillende soorten vetten
  • Je kent de functie van de verschillende soorten vetten in ons lichaam
  • Je kunt de vetvertering beschrijven

Slide 4 - Diapositive

Welke soorten vetten zijn er?

Slide 5 - Question ouverte

Fosfolipide
  • Vetachtige stof
  • Hydrofobe staart en hydrofiele kop
  • Belangrijkste bouwsteen celmembraan
  • Gassen, vetachtige stoffen en kleine polaire stoffen moeiteloos diffunderen

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Vidéo

Triglyceride

Slide 8 - Diapositive

Vetvertering

  • Vul het schema in (ELO)
  • Gebruik theorieboek, internet!
timer
10:00

Slide 9 - Diapositive

Werking galzouten

Slide 10 - Diapositive

Opdracht - deel 3
  • Deel 1 (eetmeter bijhouden) en deel 2 (analyse eetpatroon) af
  • Nu deel 3 en deel 4
  • Bereken BMI en stel een doel op!
  • Maak het doel SMART

Deadline opdracht: 14-03-2019

Slide 11 - Diapositive

Leerdoelen
  • Je kent de verschillende soorten vetten
  • Je kent de functie van de verschillende soorten vetten in ons lichaam
  • Je kunt de vetvertering beschrijven

Slide 12 - Diapositive