Hospitality: De klant als gast (1.1 t/m 1.3) BS1

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1

Wat is hospitality
voor jou?

Hospitality is het Engelse woord voor gastvrijheid. Hospitality is alles wat het winkelpersoneel doet om te zorgen dat de klant zich welkom voelt.

Door de klant als gast te behandelen geef je hem een positieve winkelbeleving.

De nadruk ligt vooral op het verkopen van de producten of diensten.

1. Klantgerichte benadering
2. Gastvrije benadering

De nadruk ligt vooral op het verkopen van de producten of diensten.

1. Klantgerichte benadering
2. Gastvrije benadering

Welke benadering levert meer op?

1. Klantgerichte benadering
2. Gastvrije benadering

Vind je de verkoper vriendelijk en beleefd?

1. Ja
2. Nee

Is de verkoper hulpvaardig (dienstvaardig)?

1. Ja
2. Nee

Denk je dat verkoper klantgericht handelt?

1. Ja
2. Nee

Was de klant tevreden?

1. Ja
2. Nee

Wat zie je qua hospitality in het volgende filmpje?

hospitality in het filmpje

Weekopdracht: observeren van hospitality bij winkels in Delft

Jullie gaan in drietallen door Delft Centrum lopen bekijken wat winkels doen: wat zie je, wat hoor je, wat ruik je en wat proef je?

1) Ieder drietal beschrijft minimaal 5 winkels met een voorbeeld van wat zij doen om gasten uit te nodigen om naar binnen te gaan (meer per winkel mag ook, maar minimaal 5 verschillende winkels).

2) Als je bij een winkel komt waarbij je niet uitgenodigd wordt om binnen te komen geef je een beschrijving van wat er ontbreekt. Je beschrijft wat dus wat de winkel kan verbeteren.

Les volgende week:

• Gebruik het overzicht op blz.  6 om de observaties te noteren. Je hebt dus in totaal 5x de tabel nodig wanneer je naar 5 winkels gaat. 
• Maak een PowerPoint per 3-tal
• Uiterlijk zondag 10 september inleveren in Teams
• Maandag 11 september start de les met de bevindingen