Condensatiereacties BER 2021

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 5

Lesdoelen

Herkennen en opstellen van verschillende condensatiereacties:

• ethervorming
• estervorming
• amidevorming 
• peptidevorming

Hydrolysereactie kunnen herkennen en kunnen opstellen.

Condensatiereactie

Twee beginstoffen reageren tot een groter molecuul onder afsplitsing van een kleiner molecuul. Dat kleinere molecuul is vaak water, maar kan ook een ander kleiner molecuul zijn.

Ethervorming

Ethervorming

Estervorming en bijbehorende naam

Estervorming en bijbehorende naam

Hoe herken je de stoffen waaruit een ester is ontstaan?

1. herken de ester
2. "knip" de ester
3. ene kant was zuur, met C=O
4. andere kant was alcohol
5. vul aan met -H en -OH

Vorming van een amidebinding

Amidebinding:

Vorming van een peptidebinding

Als zelfde type binding wordt gevormd tussen aminozuren, tabel 67H = peptide-binding

Peptidebinding:

Hydrolysereactie

= splitsen/ontleden mbv water

Condensatie en hydrolysereacties zijn vaak evenwichtsreacties

Hoe duidelijk is het tot nu toe?

😒🙁😐🙂😃

Wat is de naam van deze ester?

1. ester van methanol en ethaanzuur
2. ester van ethanol en butaanzuur
3. ester van butanol en ethaanzuur
4. ester van propaan-1-ol en ethaanzuur

Het amide hiernaast
is gevormd uit...

1. ethaanzuur en aminomethaan
2. ethaanzuur en ethaanamine
3. propaanzuur en ethaanamine
4. propaanzuur en amino-ethaan

Teken in structuurformules de condensatiereactie tussen butaan-2-amine en propaanzuur.

Teken in structuurformules de hydrolysereactie van methylpropanoaat.

Teken in structuurformules de condensatiereactie tussen pentaan-3-ol en ethanol.

Lesdoelen

Herkennen en opstellen van verschillende condensatiereacties:

• ethervorming
• estervorming
• amidevorming 
• peptidevorming

Hydrolysereactie kunnen herkennen en kunnen opstellen.

Zo voel ik me nu als ik alleen kijk naar hoe ik de lesdoelen van vandaag beheers

😒🙁😐🙂😃