Periode 1 - Kookopdracht

Deel B: koken
1 / 14
suivant
Slide 1: Diapositive
BurgerschapMBOStudiejaar 2

Cette leçon contient 14 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 30 min

Éléments de cette leçon

Deel B: koken

Slide 1 - Diapositive

Hoe vaak kook jij thuis?
A
Nooit
B
Een paar keer per jaar
C
Sowieso iedere maand
D
Minimaal wekelijks

Slide 2 - Quiz

What's your signature dish?

Slide 3 - Question ouverte

Vind je het leuk om te koken?
A
JAAA
B
Mwoah
C
Echt niet

Slide 4 - Quiz

Doe je wel eens boodschappen voor t avondeten?
A
Uiteraard
B
Wel eens
C
Regelmatig
D
Vaak/altijd

Slide 5 - Quiz

Waar let je op tijdens het doen van boodschappen?

Slide 6 - Question ouverte

Stap 1
- Maak een groepje dat bestaat uit 2, 3 of maximaal 4 personen
- Bedenk met je groepje wat jullie willen gaan koken, het moet binnen een half uur te bereiden zijn. 
- Je krijgt 3 euro per persoon. 
- Je mag dus best een hoofdgerecht en toetje kunnen maken, als dit ook binnen de bereidingstijd past. 

Slide 7 - Diapositive

Stap 2
- Ga boodschappen doen (het liefst) vóór de kookles, en zorg dat je binnen je groepsbudget blijft. 
- Bewaar de kassabon, die heb je nodig bij de evaluatie op het bedrag

Slide 8 - Diapositive

Stap 3
- Kijk op je rooster wanneer je het kook blokuur hebt. 
- Bereid je gerecht tijdens die uren.
- Je hebt ongeveer een half uur bereidingstijd voor het gerecht. 

Aandachtspunten:
Was je handen voorafgaand en als je rauw vlees of vis hebt aangeraakt. 
Houd je werkbank schoon en netjes. Loop niet onnodig rond. 

Slide 9 - Diapositive

Regels kooklokaal
- Blauwe wasbak is voor afwas en groene wasbak is voor groen afval. 
- Scheid het afval. 
- Groene snijplank voor groente/fruit/aardappels, rode snijplank voor rauw vlees/vis en witte snijplank voor alles dat gaar is. 
- Zorg dat na afloop je keuken helemaal schoon is, de vuile was in de wasmand zit en je de keukendoeken hebt aangevuld. 

Slide 10 - Diapositive

Stap 4
- Let's eat!! 
- Proef ook gerechten van klasgenoten, dit heb je nodig voor je verslag. 
- Gekochte ingrediënten die eventueel over zijn, mag je verdelen en meenemen naar huis. 

Slide 11 - Diapositive

Stap 5
- Opruimen!
- Afwassen en afdrogen!
- Doekjes in de was en doekjes aanvullen!

Slide 12 - Diapositive

Stap 6
Beantwoord individueel de vragen in je verslag in verhaalvorm!

Succes! 

Slide 13 - Diapositive

Je eerste reactie op de kookles die gaat komen?
😒🙁😐🙂😃

Slide 14 - Sondage