B2: Ruiken en proeven WTS

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 1

Herhalen B2 Voelen

Lagen van de huid

Opperhuid

lederhuid

Hoornlaag

Onderdelen van de huid

Kiemlaag

Lederhuid

Talgklier

Spiertje

Zweetklier

B2: Voelen, ruiken en proeven

Ruiken

• Reukzintuigcellen liggen in het neusslijmvlies
• Er zijn verschillende typen - allemaal gevoelig voor een andere geurstof
  

Ruiken:

Reukzintuigcellen liggen in het neusslijmvlies.

Er zijn verschillende typen:

allemaal gevoelig voor een andere geurstof

Hoe ruik je?

Zet de stappen in de juiste volgorde 

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Stap 4

Met de lucht die je inademt, komen geurstoffen mee.

Die komen bij het reukzintuig

Je ruikt de geur

Het reukzintuig stuurt de berichten via de reukzenuw naar je hersenen

Het reukzintuig zet de prikkels om in berichten

B2: Voelen, ruiken en proeven

250 smaakpapillen

10.000 smaakknoppen

Elke smaakknop 25-40 smaakzintuigcellen:

Elke smaakzintuigcel neemt 1 hoofdsmaak waar:

zoet, zuur, umani, bitter en zout.

Van het ruiken van lekker voedsel gaat een hond kwijlen.
Wat is de prikkel? en wat maken de zintuigcellen van de hond aan bij het ruiken van lekker eten?

1. Prikkel: De geur Impuls
2. Prikkel: Kwijlen Reactie
3. Prikkel: Kwijlen Stroom
4. Prikkel: De geur Kwijl

Welke zintuigen gebruik je bij het proeven van voedsel?

1. smaakzintuig
2. smaakzintuig, geurzintuig
3. smaakzintuigen, geurzintuig, lichtzintuig,
4. Smaakzintuig, geurzintuig, lichtzintuig, warmtezintuig, koudezintuig, tastzintuig.

Sleep: Waar of niet waar?

WAAR

NIET WAAR

Smaakpapillen zijn prikkels voor de smaakzintuigen.

Smaakzintuigen liggen op je tong en je lippen.

Smaakstoffen sturen berichten naar je hersenen.

Met de smaakzintuigen op je tong kun je smaken waarnemen.

Welke smaken kun je wel met smaakzintuigen op je tong herkennen en welke niet?

Wel 

Niet

aardbeien

bitter

zuur

cola

Frikandel speciaal

zoet

B2: Voelen, ruiken en proeven

Pak je planning en ga verder waar je bent gebleven.

Is een opdracht oranje of rood? Zet het juiste antwoord in je papieren boek.