module WWW Spanje

HET WIJNLAND SPANJE
1 / 21
suivant
Slide 1: Diapositive
WijnMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 21 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

HET WIJNLAND SPANJE

Slide 1 - Diapositive

Wat is het bekendste wijn gebied van Spanje?
A
Rueda
B
Navarra
C
Rioja
D
Penedes

Slide 2 - Quiz

Rias Baixas
druivenras:
Albarino

Slide 3 - Diapositive

Rueda is vooral bekend om zijn............ wijnen
A
Rode
B
Rose
C
Bubbels
D
Witte

Slide 4 - Quiz

De druif van de Rueda is?
A
Cabernet Sauvignon
B
Sauvignon Blanc
C
Verdejo
D
Airen

Slide 5 - Quiz

Wat is het belangrijkste rode druivenras uit Spanje?
A
Tempranillo
B
Merlot
C
Pinot Noir
D
Sangiovese

Slide 6 - Quiz

Slide 7 - Diapositive

De term Joven betekent
A
Gemaakt door jonge wijnboer
B
Jonge wijn als smaakaanduiding
C
Vroegtijdig gebotted
D
Streek in de Rioja

Slide 8 - Quiz

Wat betekent Reserva in de Spaanse wijnwet?
A
Bepaalde houtsoort gebruikt bij rijping
B
Goede kwaliteit
C
Minimale alcohol aanduiding
D
Bepaalde houtrijpingstijd volgens wet

Slide 9 - Quiz

Sherry

Slide 10 - Diapositive

Waar komt sherry vandaan?
A
Noord Spanje
B
Zuid - oost Spanje
C
Catalonië
D
Andalusië

Slide 11 - Quiz

Sherrygebied 
Druivenrassen
  • palomino blanco (droog)
  • Pedro Ximenez (zoet)
Klimaat
  • warm
  • weinig regen
Wijngaard 
  • Albariza bodem (alba betekent wit)
  • zeer kalkrijk
  • bodem poreus (absorbeert water goed)

Slide 12 - Diapositive

Flor del Vino

Slide 13 - Diapositive

Fino en Oloroso 
Verschil tussen fino en oloroso 
  • fino wel flor ontwikkeling 
  • oloroso geen flor ontwikkeling

Slide 14 - Diapositive

Solerasysteem
Uit het onderste vat wordt de sherry ‘getapt’.

Vaten worden bijgevuld met wijn uit de vaten die erop liggen

  • constante en unieke huisstijl en kwaliteit 
  • sherry heeft geen jaartal op de fles  (meestal)

Slide 15 - Diapositive

De bodemsoort is hier zeer kalkrijk.
Hoe noemt men de unieke bodem?
A
Ximénez
B
Olorosso
C
Aljazeera
D
Albariza

Slide 16 - Quiz

Wat betekent Flor
A
Een laag gistcellen op de wijn
B
Een druivenras
C
Type aanduiding van een droge sherry
D
Zorgt voor aroma's

Slide 17 - Quiz

De belangrijkste druif om droge sherry te maken is de
A
PX
B
Airen
C
Palomino
D
Fino

Slide 18 - Quiz

Welke druivenras gebruiken ze voor mooie zoete sherry?
A
palomino
B
PX
C
AOP
D
cabernet

Slide 19 - Quiz

Slide 20 - Diapositive

Slide 21 - Diapositive