Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
module WWW Spanje
HET WIJNLAND SPANJE
1 / 21
suivant
Slide 1:
Diapositive
Wijn
MBO
Studiejaar 1
Cette leçon contient
21 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositives de texte
.
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
HET WIJNLAND SPANJE
Slide 1 - Diapositive
Wat is het bekendste wijn gebied van Spanje?
A
Rueda
B
Navarra
C
Rioja
D
Penedes
Slide 2 - Quiz
Rias Baixas
druivenras:
Albarino
Slide 3 - Diapositive
Rueda is vooral bekend om zijn............ wijnen
A
Rode
B
Rose
C
Bubbels
D
Witte
Slide 4 - Quiz
De druif van de Rueda is?
A
Cabernet Sauvignon
B
Sauvignon Blanc
C
Verdejo
D
Airen
Slide 5 - Quiz
Wat is het belangrijkste rode druivenras uit Spanje?
A
Tempranillo
B
Merlot
C
Pinot Noir
D
Sangiovese
Slide 6 - Quiz
Slide 7 - Diapositive
De term Joven betekent
A
Gemaakt door jonge wijnboer
B
Jonge wijn als smaakaanduiding
C
Vroegtijdig gebotted
D
Streek in de Rioja
Slide 8 - Quiz
Wat betekent Reserva in de Spaanse wijnwet?
A
Bepaalde houtsoort gebruikt bij rijping
B
Goede kwaliteit
C
Minimale alcohol aanduiding
D
Bepaalde houtrijpingstijd volgens wet
Slide 9 - Quiz
Sherry
Slide 10 - Diapositive
Waar komt sherry vandaan?
A
Noord Spanje
B
Zuid - oost Spanje
C
Catalonië
D
Andalusië
Slide 11 - Quiz
Sherrygebied
Druivenrassen
palomino blanco (droog)
Pedro Ximenez (zoet)
Klimaat
warm
weinig regen
Wijngaard
Albariza bodem (alba betekent wit)
zeer kalkrijk
bodem poreus (absorbeert water goed)
Slide 12 - Diapositive
Flor del Vino
Slide 13 - Diapositive
Fino en Oloroso
Verschil tussen fino en oloroso
fino
wel
flor ontwikkeling
oloroso
geen
flor ontwikkeling
Slide 14 - Diapositive
Solerasysteem
Uit het onderste vat wordt de sherry ‘getapt’.
Vaten worden bijgevuld met wijn uit de vaten die erop liggen
constante en unieke huisstijl en kwaliteit
sherry heeft geen jaartal op de fles (meestal)
Slide 15 - Diapositive
De bodemsoort is hier zeer kalkrijk.
Hoe noemt men de unieke bodem?
A
Ximénez
B
Olorosso
C
Aljazeera
D
Albariza
Slide 16 - Quiz
Wat betekent Flor
A
Een laag gistcellen op de wijn
B
Een druivenras
C
Type aanduiding van een droge sherry
D
Zorgt voor aroma's
Slide 17 - Quiz
De belangrijkste druif om droge sherry te maken is de
A
PX
B
Airen
C
Palomino
D
Fino
Slide 18 - Quiz
Welke druivenras gebruiken ze voor mooie zoete sherry?
A
palomino
B
PX
C
AOP
D
cabernet
Slide 19 - Quiz
Slide 20 - Diapositive
Slide 21 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
Wijnkennis les Spanje + Portugal SDEN 2
Octobre 2021
- Leçon avec
49 diapositives
Keuzedeel wijn
MBO
Studiejaar 2
Wijnlanden Spanje en Portugal
Mars 2023
- Leçon avec
35 diapositives
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Sherry
Novembre 2021
- Leçon avec
20 diapositives
Voeding
MBO
Studiejaar 4
Wijnkennis les Italië, Spanje en Portugal
Septembre 2023
- Leçon avec
34 diapositives
Horeca
MBO
Studiejaar 2
DRA2MBO - les 2
Septembre 2021
- Leçon avec
13 diapositives
Drankenkennis
MBO
Studiejaar 1
Les 6 - Drankenkennis: Versterkte Wijnen: Port, Sherry en Vermout
Février 2024
- Leçon avec
34 diapositives
Gastvrije bediening
MBO
Studiejaar 1
Les 7 toets voorbereiding
Juin 2019
- Leçon avec
26 diapositives
Voeding
MBO
Studiejaar 2
Port, Sherry, Vermout
Mars 2017
- Leçon avec
21 diapositives
Voeding
MBO
Studiejaar 1