Les 3. Voedingsstoffen BBKB

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3

Les 3. Voedingsstoffen

Pvb training leerjaar 3

Profielmodule 1. Groene productie 

Wat weet je nog van de vorige les?

Inhoud van de les 

Theorie voedingsstoffen 

Klassikaal oefenen voedingsstoffen berekenen

Zelfstandig oefenen 

Voedingsstoffen 

- Voer is opgebouwd uit verschillende stoffen

- water = lijmstof om voedingsstoffen samen te persen

*Brandstoffen

*Bouwstoffen

*Beschermende stoffen

Welke stoffen geven energie? Meerdere antwoorden mogelijk

1. Vetten
2. Vezels
3. Mineralen
4. Koolhydraten

Etiketten 

Op een zak voer staat altijd een etiket. Op het etiket staat:

- welke stoffen er in de zak zitten 

- hoeveel stoffen er (in verhouding) in zitten 

Voorbeeld: 

10% water per 100 gram brokken

2,2 gram suiker per 250 gram muesli 

Klassikaal! Voedingsstoffen berekenen 

Hoeveel Vitamine C zit er in de zak caviavoeding van 10 kilo? en 15 kilo? En 25 kilo? 

5 gram Vit C per kilo 

Hoeveel water zit er in voer?

1. Hooi bestaat uit 10% water. Hoeveel water zit er in een kilo hooi?

2. Natvoer voor katten bestaat uit 90% water. Hoeveel water zit er in een halve kilo natvoer?

3. In kuilgras zit 25% water. Hoeveel water zit er in 0,8 kilo kuilgras?

Zak van 5kg 

Bekijk het etiket en beantwoord
de vragen. 

Hoeveel mg koper ?

Hoeveel gram eiwit?

Hoeveel mg ijzer? 

Hoeveel mg zink?

Hoeveel vet?

Zelfstandig aan de slag 

Maak de opdrachten. 

Je mag je rekenmachine gebruiken.