Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Week 1 - Levensmiddelenchemie
Levensmiddelenchemie - week 1 Les 2
1 / 13
suivant
Slide 1:
Diapositive
Chemie
MBO
Studiejaar 1
Cette leçon contient
13 diapositives
, avec
diapositives de texte
.
La durée de la leçon est:
120 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Levensmiddelenchemie - week 1 Les 2
Slide 1 - Diapositive
Onderwerpen die tijdens levensmiddelenchemie aan bod komen:
Slide 2 - Diapositive
Vragenlijst Vetten
opdracht 1 t/m 6
Af? Ga verder de vragen over vetten
Slide 3 - Diapositive
1. Uit welke drie bouwstenen bestaat een vetmolecuul?
Slide 4 - Diapositive
1. Uit welke drie bouwstenen bestaat een vetmolecuul?
Antwoord 1:
Koolstof
Waterstof
Zuurstof
Antwoord 2:
Glycerol
Vetzuur
Vetzuur
Vetzuur
Een triglyceride (gangbaar vetmolecuul) bestaat uit:
Slide 5 - Diapositive
2. Teken schematisch een vetmolecuul
Slide 6 - Diapositive
2. Teken schematisch een vetmolecuul
Slide 7 - Diapositive
3. Geef de systematische naam voor glycerol
4. Teken de structuurformule van glycerol
Slide 8 - Diapositive
3. De systematische naam van glycerol is
1,2,3-propaantriol
4.
Slide 9 - Diapositive
5. Wat verstaat men onder een enkelvoudig glyceride?
6. Wat verstaat men onder een gemengd glyceride?
Slide 10 - Diapositive
Als slechts een type vetzuur aanwezig is, zoals in bovenstaande structuur, spreken we van een 'eenvoudig triglyceride';
als twee of drie verschillende vetzuren aanwezig zijn, spreken we van 'gemengde triglyceriden'.
5. Als slechts
een type
vetzuur aanwezig is, zoals in bovenstaande structuur, spreken we van een
'eenvoudig triglyceride';
6. Als
twee of drie
verschillende vetzuren aanwezig zijn, spreken we van '
gemengde triglyceriden'.
Slide 11 - Diapositive
Ga op onderzoek uit!
Maak opdrachten vetten - opdracht 7 t/m 12
Slide 12 - Diapositive
Afronding week 2
Hoera! Je hebt opdracht 1 t/m 6 van vetten afgerond!
Begrijp je alle opdrachten?
Zo niet? Dan:
Neem contact op met docent (zie handleiding online lessen)
Stel vragen
Jij
bent degene die de toets moet maken en voldoende moet afsluiten
Volgende week:
Uitwerkingen opdracht 7 t/m 12 + aan de slag met de rest van opdrachten vetten
Slide 13 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
Les 2 - Levensmiddelenchemie (Almelo)
Mars 2020
- Leçon avec
11 diapositives
Chemie
MBO
Studiejaar 1
Les 2 - Levensmiddelenchemie
Mars 2021
- Leçon avec
13 diapositives
Chemie
MBO
Studiejaar 1
Les 1 - Levensmiddelenchemie (Zwolle)
Mars 2020
- Leçon avec
18 diapositives
Chemie
MBO
Studiejaar 1
Week 1 - Levensmiddelenchemie
Juin 2024
- Leçon avec
21 diapositives
Chemie
MBO
Studiejaar 1
Week 2 - Levensmiddelenchemie
Mai 2024
- Leçon avec
42 diapositives
Chemie
MBO
Studiejaar 1
22-23 Vetten - Les 1
Mai 2024
- Leçon avec
28 diapositives
Levensmiddelenchemie
MBO
Studiejaar 1
21-22 Vetten - Les 2
Mai 2022
- Leçon avec
21 diapositives
Levensmiddelenchemie
MBO
Studiejaar 1
11.4 vetvertering
Janvier 2024
- Leçon avec
10 diapositives
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5