Ontdek de wereld van additieven!

Ontdek de wereld van additieven!
1 / 13
suivant
Slide 1: Diapositive
VerzorgingMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

Cette leçon contient 13 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Ontdek de wereld van additieven!

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Leerdoel
Aan het einde van de les kun je uitleggen wat additieven zijn en waarom ze worden gebruikt.

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat weet je al over additieven?

Slide 3 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat zijn additieven?
Additieven zijn stoffen die aan voedsel worden toegevoegd om de smaak, kleur, textuur of houdbaarheid te verbeteren.

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Verschillende soorten additieven
Er zijn verschillende soorten additieven, zoals conserveermiddelen, kleurstoffen, smaakversterkers en antioxidanten.

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Waarom worden additieven gebruikt?
Additieven worden gebruikt om voedsel langer vers te houden, aantrekkelijker te maken en de smaak te verbeteren.

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Etiketten lezen
Lees altijd de etiketten op verpakte voedingsmiddelen om te zien welke additieven ze bevatten.

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Veiligheid van additieven
Additieven worden uitvoerig getest voordat ze worden goedgekeurd voor gebruik in voedsel.

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Veelvoorkomende additieven
Enkele veelvoorkomende additieven zijn E-nummers zoals E621 (smaakversterker) en E330 (citroenzuur).

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Conclusie
Additieven spelen een belangrijke rol in ons voedsel, maar het is belangrijk om bewust te zijn van wat we consumeren.

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Slide 11 - Question ouverte

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Slide 12 - Question ouverte

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 13 - Question ouverte

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.