4B/K 4.2 voedingsmiddelen voedingsstoffen

4.2 Voedingsmiddel voedingsstof

1 / 19

Slide 1: Diapositive

BiologieMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 4

Cette leçon contient 19 diapositives, avec diapositives de texte et 1 vidéo.

Éléments de cette leçon

4.2 Voedingsmiddel voedingsstof

Slide 1 - Diapositive

Doel van de les:

je kent de functies van voedingsstoffen

je weet wat voedeingsvezels zijn

je kent de 6 groepen voedingsstoffen met hun functie en kenmerken.

Je kunt aangeven hoe glucose en zetmeel worden aangetoond met een indicator

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Vidéo

voedingsmiddelen

Alles wat je eet en drinkt

Slide 4 - Diapositive

Plantaardig

Dierlijk

voedingsvezels

Slide 5 - Diapositive

Voedingsstoffen

Slide 6 - Diapositive

Functies

Slide 7 - Diapositive

koolhydraten.
zetmeel + suikers ---> glucose

glucose --> glucogeen of vet

Slide 8 - Diapositive

eiwitten
bouwstof cellen en enzymen

Slide 9 - Diapositive

verzadigde vetten: dierlijke vetten

onverzadigde vetten: plantaardige vetten

Slide 10 - Diapositive

verzadigde vetten (ongezond)

onverzadigde vetten ( gezond)

Slide 11 - Diapositive

water

Slide 12 - Diapositive

mineralen / zouten
calcium fluoride ijzer natrium

Slide 13 - Diapositive

vitamines

abcde k

Slide 14 - Diapositive

Maar vergeet niet

DE VEZELS

Slide 15 - Diapositive

Zetmeel aantonen met jood

Slide 16 - Diapositive

Glucose aantonen

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Diapositive

begrippen

voedingsmiddel

voedingsstof (6)

beschermende stof

brandstof

reservestof

bouwstof

voedingsvezel

(on)verzadigde vetten

indicator

joodoplossing

Slide 19 - Diapositive