Les 1 voedingsleer & budgetteren

BG2

Periode 3

1 / 35

Slide 1: Diapositive

WelzijnMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 35 diapositives, avec quiz interactif, diapositives de texte et 1 vidéo.

La durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

BG2

Periode 3

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Werkvorm

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 3 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Portfolio opdrachten BG2

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat ga je doen?

Kookboek maken in groepjes van 3 op basis van de casussen.
Je beantwoord de ondersteuningsvraag '

'help mij een gezonde maaltijd maken rekening houdend met ..*. ....* en ....*''

(*Dieetwensen, allergieën)

Je maakt een presentatie waarin je 3 recepten uitlicht
Je maakt een begroting van alle recepten bij elkaar per casus

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Uitwerking casussen kookboek

Randvoorwaarden kookboek begint je werkstuk met een voorblad waarop staat: naam, opdracht, klas, datum en coach;

• Je voegt een inhoudsopgave toe;

• Je hebt een inleiding geschreven waarin je vertelt met wie je het kookboek hebt geschreven.

• Bedenk op alle 17 de casussen samen een gerecht die aansluit bij de ondersteuningsbehoeften van de cliënten

• Elke casus wordt uitgewerkt op 1 bladzijde (incl. afbeelding)

• Minimaal lettertype 11 en maximaal lettertype 12

• Aantal pagina’s: minimaal 18 (17 casus + 1 begroting)

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Presentatie kookboek eisen

• 3 casussen presenteren

• Beargumenteren hoe jullie rekening hebben gehouden met de dieetwensen

• Minimaal 10 minuten (max. 15 minuten)

• Je geeft elkaar feedback op de presentaties

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Eisen begroting

Volledige begroting van alle recepten (casus 1 t/m 17)
Hoeveel maximaal € kwijt?
Per casus aangeven wat je kwijt bent aan eten/drinken

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vandaag

Groepjes indelen
Voedingsleer
Budgetteren
Begroting maken

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voedingsleer

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Benoem 6 voedingsstoffen die een mens nodig heeft?

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 14 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Waar zit veel eiwitten in?

Slide 16 - Diapositive

vlees, vis, kip en eieren.

(karne)melk en melkproducten, zoals pap, vla, yoghurt, kwark en yoghurtdranken.

kaas en smeerkaas.

sojaproducten, zoals tahoe, tempé en sojamelk.

Quorn® producten.

peulvruchten, zoals witte en bruine bonen, linzen en kapucijners.

noten en pinda's.

Vetten hebben een aantal belangrijke functies in je lichaam welke?

Slide 17 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 18 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Testje

https://www.gezondheid.be/artikel/gezonde-voeding/test-jezelf-wat-weet-jij-over-gezonde-voeding-37917

Slide 19 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 20 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Je lichaam bestaat voor ... procent uit water

45 %

65%

80%

90%

Slide 21 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 22 - Diapositive

wat overeenkomt met ongeveer 45 liter water voor een sporter van 70 kg.

Werkvorm maken

Slide 23 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 24 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Nodig voor een normale groei en ontwikkeling, en om gezond te blijven. Ons lichaam kan vitamines niet, of niet genoeg, zelf aanmaken. Daarom staan ze bekend als onmisbare voedingsstoffen.

Tehttps://www.nemokennislink.nl/publicaties/quiz-hoeveel-vitaminen-en-mineralen-ken-jij/kst

https://npokennis.nl/quiz/32/hoeveel-weet-jij-over-vitamines

Slide 25 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Werkvorm

Slide 26 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 27 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 28 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Powerpoint

Slide 29 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoe ga jij met geld om?

https://scholieren.nibud.nl/geldtypetest/

Doe de test wat voor geldtype ben jij?

Kijk of er nog andere onderwerpen in de geldchecker staan waar je wat aan kan hebben

Slide 30 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 31 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 32 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Begroting maken

Slide 33 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 34 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Portfolio opdrachten BG2

Les 2

Casus 1 t/m 3 + Kookboek & begroting

Les 3

Casus 4 t/m 6 + Kookboek & begroting

Les 4

Casus 7 t/m 10 + Kookboek & begroting

Les 5

Casus 11 t/m 14 + Kookboek & begroting

Les 6

Casus 15 t/m 17 + Kookboek & begroting

les 7

Werken aan presentatie, kookboek + begroting van alle recepten

Les 8

Eindpresentaties kookboek (3 recepten uitdiepen)

Slide 35 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Les 1 voedingsleer & budgetteren

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Vidéo

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Diapositive

Slide 19 - Diapositive

Slide 20 - Diapositive

Slide 21 - Quiz

Slide 22 - Diapositive

Slide 23 - Diapositive

Slide 24 - Diapositive

Slide 25 - Diapositive

Slide 26 - Diapositive

Slide 27 - Diapositive

Slide 28 - Diapositive

Slide 29 - Diapositive

Slide 30 - Diapositive

Slide 31 - Diapositive

Slide 32 - Diapositive

Slide 33 - Diapositive

Slide 34 - Diapositive

Slide 35 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci