Recepten lezen keuken unit 1 PPL

• Voeding N. Schlenter
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

         Fase 2                                                        

Keuken unit 1

 Recept lezen & Recept zoeken

 

Wat leer je deze les?

* Ik lees en begrijp een recept

* Ik weet wat ik  in een recept kan terugvinden 

* Ik zoek zelf een recept 

In de les in keuken unit 1 lezen we samen het recept, welke dingen kunnen er in
een recept staan?

In een recept staat......

1.  MATERIALEN die je nodig hebt

2.  INGREDIËNTEN  die je nodig hebt

3. WERKWIJZE (hoe je aan de slag gaat)

Een voorbeeld :

Voor welk gerecht is dit een recept?

Opdracht:

Welke ingrediënten heb je nodig?

Wat voor gerecht zie je hier?

1. Spiegelei
2. Roerei
3. Omelet
4. Rauw ei

Bekijk het volgende filmpje:

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1190168/omelet-bakken

https:

Zoek zelf een recept op internet, upload dit recept en stuur het door.

Voor hoeveel personen is jouw recept?

Welke ingrediënten heb je nodig voor jouw recept?

In een recept staat : MATERIALEN en INGREDIENTEN en WERKWIJZE
Noem 2 voorbeelden van materiaal:

Noem 3 ingrediënten die je nodig hebt voor het maken van een appelflap:

Welke zin hoort bij de werkwijze:
a. 1 el abrikozenjam
b. schil de appel

Als je het leuk vindt mag je een foto van een zelfgemaakt gerecht uploaden....