impact van Veehouderijen

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Impact van Veehouderijen

Impact van
Veehouderijen

De hoeveelheid vlees dat wordt gegeten in Nederland.

In Nederland eet een gemiddelde Nederlander zo'n 76 kilo vlees per jaar. 

Flexitatiër

Ongeveer de helft van de Nederlanders noemt zichzelf 'flexitatiër'. dat wil zeggen dat ze minimaal drie keer per week geen vlees bij de warme maaltijd eten, het aandeel vegatariërs ligt stabiel op iets minder dan vijf procent van de Nederlandse bevolking.

Hoeveel kilo vlees eet een gemiddelde Nederlander?

Hoeveel miljoen mensen in Nederland noemen zichzelf 'flexitariër'?

1. 9 miljoen
2. 8 miljoen
3. 8,5 miljoen
4. 7, 5 miljoen

flexitatiër

vegatariër

50% van de Nederlandse bevolking.

5% van de Nederlandse bevolking

Vlees duurzamer en/of minder duurzaam

De productie van plantaardige eiwitrijke voedingsmiddelen veroorzaakt veel minder milieuschade dan vlees. Voor 1 kilo vlees is bijvoorbeeld gemiddeld 5 kilo plantaardig materiaal (veevoer) nodig.

 Vleesproductie zorgt verder voor veel meer uitstoot van broeikasgassen en voor verzuring van de bodem en de lucht. Dat geldt ook voor vleesvervangers die gemaakt zijn van zuivel. Als je wilt letten op dierenwelzijn is minder vlees, vis en zuivel natuurlijk beter.

Is vlees duurzamer of minder duurzaam dan groente?

duurzamer

minder duurzaam

Hoeveel kilo plantaardig materiaal is nodig voor 2 kilo vlees?

1. 5 kilo
2. 15 kilo
3. 8 kilo
4. 10 kilo

Impact op biodiversiteit

De vergroting van de veeteelt heeft als gevolg dat er veel leefgebieden verdwijnen. Door die grote groei verdwijnen veel plant- en diersoorten in snel tempo.  Vervuiling is ook een factor die de biodiversiteit bedreigt.

Impact op de volksgezondheid

Het consumeren van rood en bewerkt vlees heeft als gevolg dat je een verhoogt risico hebt op dikkedarmkanker. Plantaardige voeding verlaagt de kans op bepaalde soorten kanker. Door Veehouderijen is de luchtkwaliteit gevaarlijk en slecht.

Impact op biodiversiteit

Impact op volksgezondheid

veel leefgebieden verdwijnen

verhoogt risico op dikkedarmkanker

diersoorten verdwijnen in snel tempo

de luchtkwaliteit is door veehouderijen slecht

Gevolgen klimaatverandering

De oorzaak van de steeds sterker wordende opwarming van de aarde is toe te schrijven aan menselijke activiteiten. Zoals uitstoot van broeikasgassen en ontbossing. Van alle uitstoot van broeikasgassen wereldwijd is minstens 14,5% afkomstig van de Veehouderij. Door ontbossing draagt de Veehouderij ook indirect bij aan klimaatverandering. Dat gebeurt door ontbossing om ruimte te maken voor het verbouwen van veevoer.

Hoeveel van alle uitstoot van broeikasgassen wereldwijd, is afkomstig van veehouderijen?

1. 14,5%
2. 15,5%
3. 13,5%
4. 15%

Duurzame oplossingen

Door meer eiwitrijke gewassen als luzerne en klaver te verbouwen, hebben veehouders meer controle over hun voerkosten en hun klimaatimpact. Zo worden veehouders zelfstandiger en minder afhankelijk van de inkoop van eiwitrijke grondstoffen.

Daarnaast zijn eiwitrijke grondstoffen ook goed voor het milieu, het zorgt voor een betere bodemvruchtbaarheid en een verhoogde biodiversiteit.

Duurzame oplossingen
voor veehouderijen.

Impact van
Veehouderijen