th1: B1: Stoffen worden omgezet

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

B1: Stoffen worden omgezet

Th1: Stofwisseling

Doelstelling

• Je moet stoffen kunnen indelen in organische en anorganische stoffen
• Je moet de werking van enzymen kunnen beschrijven
  

FF Nadenken

Stoffen worden omgezet in andere stoffen.

Waarom?

• Je moet groeien
• Je wondjes moeten herstellen
• Je cellen worden vervangen
• Je hebt energie nodig (voor beweging en warmte)
  

Opdracht: Samenvatting

• Maak een samenvatting over B1
• Gebruik daarbij de volgende woorden:
• Organisch, anorganisch, reactie, enzymen, eiwitten, specifieke werking, enzymactiviteit, temperatuur (minimun, optimum, maximum), zuurgraad
• Denk erom dat je de doelstelling daarmee duidelijk maakt
  

Samenvatting

Organische Stoffen

• Worden gemaakt door organismen
• bv.: koolhydraten, vetten, eiwitten, aardolie, aardgas

Anorganische stoffen

• Komen uit de levenloze natuur
• bv.: water, mineralen, zuurstof
  

Samenvatting

• Enzymen versnellen reacties van stofwisselingsprocessen zonder daarbij zelf te worden gebruikt
• Enzymen zijn eiwitten
• Enzymen werken specifiek: één soort enzym kan één soort reactie versnellen

Samenvatting

• Enzymactiveit: de snelheid waarmee een enzym een reactie versnelt
• de temperatuur beïnvloed de enzymactiviteit volgens een optimumkromme
• de zuurgraad beïnvloed de enzymaciviteit

En dan nu....

• Opdrachten werkboek B1
• Huiswerk afmaken B1