Les#2 Zoetermeer

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 5

Beste student

Dit deel van de les voer je zelfstandig uit. Je hebt je device nodig waar je de vragen op maakt.

Maak de opdracht via onderstaande link  en voer je score in in de slide die hierna komt.

OPDRACHT

Wat was je score?
En welke vragen heb je nog hierover?

Maak opdracht A die klaarligt in het lokaal en fotografeer het resultaat

Water

Koolhydraten

Vetten

Eiwitten

Vitamines

Water

Hardy houdt van boterhammen met een royale laag pindakaas en daarover wat hagelslag voordat hij gaat tennissen. Hij eet een dubbele volkoren boterham (91 kcal per losse boterham) met daarover een portie van 20 gram pindakaas (etiket links) en 15 gram melkhagelslag ( etiket rechts)

Een uurtje tennissen kost zo’n 493 kilocalorieën aan energie. Levert deze dubbele boterham voldoende energie voor deze inspanning? Laat je berekening zien! (maak een foto van je antwoord)

Toxicologen hebben onderzoek gedaan aan bepaalde stoffen die in ons voedsel zitten. Van die stoffen hebben zij berekend hoeveel je ervan binnen kunt krijgen zonder dat je er ziek van wordt. Deze hoeveelheid (in mg/kg lichaamsgewicht) wordt aangegeven met de ADI (Aanvaardbare Dagelijkse Inname). De ADI voor sulfiet is 0,7 mg/kg lichaamsgewicht.
Roos krijgt van opa een doosje rozijnen. Deze rozijnen bevatten gemiddeld 240 mg sulfiet per kg. Roos weegt 11 kilo. Een (kinder)handje rozijnen weegt gemiddeld 15 gram.
Hoeveel handjes rozijnen kan Roos eten zonder de ADI voor sulfiet te overschrijden?

Voedsel conserveren

Basisstof 4 gaat over het houdbaar houden van voedsel. Noteer alle manier van conserveren die in de tekst worden genoemd. Noteer achter elke manier welke factor er voor zorgt dat bacterien en schimmels niet of minder goed kunnen groeien door deze manier van conserveren. Noteer ook of de micro-organismen de manier van conserveren of niet. 

Fotografeer je tabel in de volgende slide en lever de foto in.

Fotografeer je overzicht van conserveren

Bekijk de video in de volgende slide en maak hierbij aantekeningen. Fotografeer deze en lever ze in via de slide die erna komt.

00:48

Dus hoe heet het eerste deel van de dunne darm?

02:02

Hoe heet het bloedvat dat vanuit de dunne darm naar de lever loopt?

1. Poortader
2. Dunne darmader
3. Aorta
4. Onderste holle ader

Fotografeer je aantekeningen bij de video en lever ze in

Hoe was het op LessonUp in je eigen tempo te gebruiken?

😒🙁😐🙂😃

Welke vraag/vragen heb je nog over de stof?