Cette leçon contient 25 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.
La durée de la leçon est: 120 min
Éléments de cette leçon
Voeding Module 2-H3.
Slide 1 - Diapositive
Check in: Hoe is het weer bij jou?
Slide 2 - Diapositive
Programma:
09:00-09:15: Welkom en check-in
09:15: 10:15 Voeding deel 1
10:15-10:30 Pauze
10:30-12:00 Voeding deel 2, opdracht en presentaties
Lesdoelen voeding:
Deze les gaat over voeding, voedingsgedrag en de functie van voedingstoffen. Ook maak je kennis met de relatie tussen voeding en gewicht. Het gaat er in deze les uiteindelijk om dat je als zorgverlener in staat bent om verschillende cliënten praktisch te ondersteunen en gezond voedingsgedrag te stimuleren.
Slide 3 - Diapositive
Waar zou jij behoefte aan hebben bij de les over voeding bij/voor onze cliënten?
Slide 4 - Carte mentale
Voedingsbehoefte
Niet iedereen eet en drinkt het zelfde.
De behoefte aan eten en drinken hangt van heel veel factoren af.
Kun je wat factoren noemen?
Slide 5 - Diapositive
ADH
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Voeding levert energie, uitgedrukt in:
Kilo calorieën (KCAL)
of Kilo Joules (KJ)
1Kcal= 4.2 Kj
Slide 6 - Diapositive
Google opdracht:
Wat is de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid voor de gemiddelde cliënt op de leerafdeling?
Slide 7 - Diapositive
Voedingsstoffen
Slide 8 - Diapositive
Functie van voedingsstoffen
Voedingsstoffen kunnen 4 functies hebben:
Bouwstof: nodig om te groeien/nieuwe cellen te maken (mineralen, eiwitten, vitaminen, water)
Brandstof: voor energie (koolhydraten, vetten, eiwitten)
beschermende stof: om ziekten te voorkomen (vitaminen, mineralen).
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Vidéo
Opdracht
Wat is jouw voedingspatroon?
Voldoe jij dagelijks aan de schijf van vijf?
welke van de vijf sla je vaak over of neem je te veel?
Slide 11 - Diapositive
Voedingsgewoonten
Slide 12 - Diapositive
Gezond gewicht
Met een gezond gewicht kun je goed functioneren. Je voelt je er prettig bij en het gewicht past bij je lengte De hoeveelheid energie die binnenkomt, is in balans met de hoeveelheid energie die je verbruikt.
BMI = ?
Slide 13 - Diapositive
www.voedingscentrum.nl
Slide 14 - Lien
Ondergewicht
Bij ondergewicht is iemand te licht in verhouding tot zijn lengte, zodanig dat hij zich niet prettig voelt en niet naar wens functioneert.
Slide 15 - Diapositive
Ondergewicht
Geen zin/kunnen koken
Kauw en slikproblemen
Aandoening aan de darmen
Eetstoornis
Ouder worden
Bijwerkingen medicatie
Psychische problemen
Depressie/rouw
Verslaving
Slide 16 - Diapositive
Overgewicht
Bij overgewicht is iemand te zwaar voor zijn lengte.
De hoeveelheid voedsel die wordt opgenomen overstijgt de hoeveelheid die nodig is
Slide 17 - Diapositive
Overgewicht kan leiden tot:
Hart en vaatziekten
Diabetes
Hoge bloeddruk
gewrichtsproblemen
ademhalingsproblemen
Menstruatiestoornissen
afwijkingen aan de wervelkolom
Psychische en sociale problemen
Slide 18 - Diapositive
Kan iemand die overgewicht heeft ook ondervoed zijn?
A
Ja
B
Nee
Slide 19 - Quiz
Op welke manier kun jij begeleiding bieden bij onder of overgewicht?
Slide 20 - Diapositive
wat is het verschil tussen voedselallergie en voedselintolerantie
Slide 21 - Question ouverte
Diëten
Energie-verrijkt dieet: Herstellen van ziekte
Energie-beperkt dieet: Afvallen
Eiwit-verrijkt dieet Herstellen van ziekte
Eiwit-beperkt dieet: bij nierproblemen en stofwisselingsziekten
Natrium-beperkt dieet: Te hoge bloeddruk, hartfalen, nierziekte