‹Revenir à la recherche

Les 1 CAR Wat is Horeca?

Les 1 CAR Wat is Horeca?

Wat is Horeca?
1 / 24
suivant
Slide 1: Diapositive
Horeca, Bakkerij en RecreatiePraktijkonderwijsLeerjaar 1

Cette leçon contient 24 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 4 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 60 min

Éléments de cette leçon

Les 1 CAR Wat is Horeca?

Wat is Horeca?

Slide 1 - Diapositive

Waar denk jij aan bij Horeca?

Slide 2 - Question ouverte

Horeca is eigenlijk een afkorting.
Waar staat de afkorting voor?

Slide 3 - Question ouverte

Wat moet je goed kunnen in de Horeca?

Slide 4 - Question ouverte

Slide 5 - Vidéo

Wat is het allerbelangrijkste in de Horeca?

Slide 6 - Question ouverte

Wat is gastvrijheid?

Slide 7 - Question ouverte

Slide 8 - Vidéo

Type bedrijven in de horeca

  • Maaltijdverstrekkend
  • Drankverstrekkend
  • Logiesverstrekkend

Slide 9 - Diapositive

Welke voorbeelden kun je noemen van maaltijdverstrekkende bedrijven?

Slide 10 - Question ouverte

Welke voorbeelden kun je noemen van drankverstrekkende bedrijven?

Slide 11 - Question ouverte

Welke voorbeelden kun je noemen van logiesverstrekkende bedrijven?

Slide 12 - Question ouverte

Catering
Partycatering

Contractcatering
Verzorgingshuis
Vliegtuig
Bedrijfskantine

Slide 13 - Diapositive

Hoofd- en Bijproducten
  • Hoofdproducten
  1. Eten
  2. Drinken
  3. Overnachten
  4. Feesten
  5. Vergaderen

  • Bijproducten
  1. Snoep
  2. Krant/Tijdschrift
  3. Kleding
  4. Fietsverhuur
  5. Souvenirs

Slide 14 - Diapositive

Blurring/Branchevervaging
Kapper met koffie 
Foodtruck met bibliotheek en terrasje
Verzorgingshuis met catering en restaurant

Slide 15 - Diapositive

Onder en Boven in de markt

Slide 16 - Diapositive

Gastvrijheid, 
je doet net iets meer dan de gast verwacht.
Michelinsterren 
101 restaurants

20 restaurants

1 restaurant

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Vidéo

Onder welke categorie valt een restaurant?
A
Drankverstrekkend
B
Maaltijdverstrekkend
C
Logiesverstrekkend
D
Geen van deze drie

Slide 19 - Quiz

Hoeveel sterren kan een restaurant maximaal verdienen?
A
1
B
3
C
5
D
7

Slide 20 - Quiz

Wat betekent de afkorting
HoReCa?

Slide 21 - Question ouverte

Hoe heet het enige 3***restaurant
in Nederland
A
Het wilde Zwijn
B
De Vaesheimerhoef
C
De Librije
D
De Treeswijkhoeve

Slide 22 - Quiz

Wat is het allerbelangrijkste
in de horeca?
A
goede bediening
B
mooie gedekte tafels
C
lekker eten
D
gastvrijheid

Slide 23 - Quiz

Slide 24 - Vidéo

Plus de leçons comme celle-ci

Gastheer/gastvrouw Les 1: Hoe werkt de horeca?

- Leçon avec 30 diapositives
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 3

Werken in de horeca

- Leçon avec 12 diapositives
KokMBOStudiejaar 1

Gastheer/gastvrouw Les 1: Hoe werkt de horeca?

- Leçon avec 36 diapositives
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 3

Gastheer/gastvrouw Les 1: Hoe werkt de horeca?

- Leçon avec 36 diapositives
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 3

Gastheerschap draagmethodes

- Leçon avec 23 diapositives
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 3

Werken als bedieningsassistent ( hoofdstuk 1 )

- Leçon avec 17 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 3

Werken als bedieningsassistent ( hoofdstuk 1 )

- Leçon avec 17 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 3

1 Werken in de horeca

- Leçon avec 11 diapositives
HorecaVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 5