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Slide 1:
Diapositive
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Cette leçon contient
12 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositive de texte
.
La durée de la leçon est:
15 min
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Éléments de cette leçon
oefentoets
Slide 1 - Diapositive
Bladgroenten
Koolsoorten
Slide 2 - Question de remorquage
Vruchtgroenten
Wortel- en knolgewassen
Slide 3 - Question de remorquage
Stengelgroenten
Uigewassen
Slide 4 - Question de remorquage
Welke vorm zie je op de foto?
Slide 5 - Question ouverte
Hoe heet de techniek als
je een ui klein snijdt?
Slide 6 - Question ouverte
Dit is een.....
Slide 7 - Question ouverte
De naam is?
A
Officemes
B
Dunschiller
Slide 8 - Quiz
Wat zie je op de afbeelding?
A
Brunoise
B
Julienne
C
Snipperen
D
Klein snijden
Slide 9 - Quiz
Wat is de naam?
A
Bekken
B
Steelpan
C
Maatbeker
D
Snijplank
Slide 10 - Quiz
Wat is de naam?
A
Koekenpan
B
Kookpan
C
Ovenpan
D
Steelpan
Slide 11 - Quiz
Wat is de naam?
A
Snijplank
B
Koksmes
C
Smeermes
D
Officemes
Slide 12 - Quiz
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