B7 Voedselproductie

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

B7 Voedselproductie

Opdrachten huiswerk

Welke stof maakt geen deel uit van de koolstofkringloop?

1. CO2
2. glucose
3. water
4. eiwitten

Welke processen vinden er plaats bij de producenten?

1. koolstofassimilatie
2. fotosynthese
3. dissimilatie
4. voortgezette assimilatie

Welke organismen horen bij de reducenten?

1. alleen bacteriën
2. bacteriën en schimmels
3. bacteriën en afvaleters
4. schimmels en afvaleters

Welke bron van stikstof wordt door planten niet gebruikt?

1. nitraat
2. ammonium
3. N2

Welke stof die stikstof bevat zit in de urine van dieren?

Welke bacteriën spelen een rol bij nitrificatie?

1. nitrietbacteriën
2. knolletjesbacteriën
3. denitrificerende bacteriën
4. rottingsbacteriën

Welke bacteriën zetten organische stoffen om in anorganische stoffen

1. nitrietbacteriën
2. knolletjesbacteriën
3. denitrificerende bacteriën
4. rottingsbacteriën

Welke bacteriën gebruiken de zuurstof uit nitraat in een zuurstofarme bodem?

1. nitrietbacteriën
2. knolletjesbacteriën
3. denitrificerende bacteriën
4. rottingsbacteriën

Lesdoelen

Aan het eind van de les kan je:

beschrijven hoe we de productie optimaliseren

beschrijven hoe we onze gewassen beschermen

begrijp je welke problemen hierbij spelen

Door het toepassen van monoculturen is er een grote kans op het ontstaan van plagen. Waardoor?

Chemische bestrijding

Voordeel: heel effectief

Nadeel: sommige zijn niet soort-specifiek, sommige zijn persistent, en er kan resistentie ontstaan.

Chemisch

Niet soort-specifiek

Chemisch

Resistentie

Chemisch

Persistent: moeilijk/niet afbreekbaar.

Gevolg -> Accumulatie: ophoping van gifstoffen in organismen hoger in de voedselketen

Biologische bestrijding

• Natuurlijke vijanden
  
• Lokken
  

Natuurlijke vijanden

Natuurlijke vijanden

Lokken

Wat kan een nadeel zijn van biologische bestrijding?

Waterkwaliteit

Eutrofiëring:

door uitspoeling komen er veel meer mineralen in het oppervlaktewater.

gevolg: waterbloei

Waterbloei

Waterbloei

Minder licht

waterplanten sterven

Algen/kroos snel dood

Veel organisch materiaal

Reducenten gebruiken alle O2

Geen leven in water

Veranderen van erfelijke eigenschappen

• Veredeling
  
• Genetische modificatie
  

Veredeling

• Selecteren
  
• Kruisen
  

Genetische modificatie

Met behulp van recombinant-DNA-technieken worden genen van het ene organismen overgezet naar een ander organisme.

Gouden rijst                gewone rijst

Aan de slag

Lezen B7

Maken opdracht 53 t/m 62 online!