Cette leçon contient 16 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.
Éléments de cette leçon
Koffie
Slide 1 - Diapositive
Programma
Ochtend:
Presentie
Theorie
Quizz
Opdracht
Middag:
Gosling Coffee
(externe workshop)
Slide 2 - Diapositive
Presentie
Waar denk je aan bij het woord koffie?
Jamie
Nadine
Jim
Samuel
Sam
Nora
Mika
Chiel
Sander
Rosa
Charlotte
Quinten
Roos
Noa
Soof
Jardy
Slide 3 - Diapositive
Koffie? waarvandaan?
Slide 4 - Carte mentale
Geschiedenis
Slide 5 - Diapositive
Waar komt koffie vandaan?
Brazilië (22,5 miljoen balen)
Colombia (10,5 miljoen balen)
Indonesië (6,7 miljoen balen)
Vietnam (5,8 miljoen balen)
Mexico (5 miljoen balen)
Slide 6 - Diapositive
Koffieboon
Slide 7 - Diapositive
bestaat uit een shot espresso, gestoomde melk en melkschuim
bestaat voornamelijk uit gestoomde melk.
bestaat uit een espresso shot + extra water.
bestaat uit een dubbele espresso, warme melk (niet gekookte) en een dun laagje melkschuim.
Flat White
Cappuccino
Caffé latte/ koffie verkeerd
Americano
Slide 8 - Question de remorquage
Waar dient cafeïne voor?
A
Cafeïne beschermt de koffiebes tegen ziektes
B
Cafeïne is het voedsel voor de koffiebes
C
Cafeïne is energie voor de koffiebes
D
Cafeïne helpt de plant om te herstellen
Slide 9 - Quiz
Waarom heeft Arabica minder cafeïne dan Robusta?
A
Op grote hoogte zijn er meer bacteriën
B
Omdat Arabica minder vatbaar is voor ziekte
C
Op grote hoogte zijn er minder bacteriën
Selecteer om teknippen, kopiëren ofte verwijderen
18
Dit wordt getoondin de klassikale leswanneer je op'geef les' klikt.
Dit wordt getoondin de gedeelde les dieleerlingen zelfstandigkunnen doen.
Differentiëer
Differentiëer
Instellingen
Welke bak koffie zie je hier?
Open vraag
Voor de smaak ontwikkeling
Slide 10 - Quiz
Welke land staat op nummer 1 qua koffieproductie?
A
Vietnam
B
Brazilië
C
Ethiopië
D
Colombia
Slide 11 - Quiz
Welk klimaat is nodig voor de koffiestruik?
A
Droog
B
Vochtig
C
Koud
Slide 12 - Quiz
Waar wordt koffie nu geproduceerd?
A
In het noorden
B
In het zuiden
C
Rond de evenaar
Slide 13 - Quiz
Welk dier maakt Kopi Luwak koffie?
A
Hond
B
Muis
C
Kat
D
Tijger
Slide 14 - Quiz
Hoeveel koffie drinkt de gemiddelde Nederlander per jaar?
A
100 - 200 liter
B
200-300 liter
C
300 - 400 liter
D
400 - > liters
Slide 15 - Quiz
Gastles/ workshop
Gosling Coffee
https://www.goslingcoffee.com
Opdracht:
Ga naar de website
Lees je in!
Stel 3 vragen op die je (eventueel) zou willen stellen vanmiddag!
Deze deel je in de Chat voor het einde van de les!