Voorraadbeheer

• Winkelverkoop
• MBO
• Studiejaar 1

Winkelverkoop

Basisvaardigheden voor de opticien

Programma 

• Werkboek onderdelen bespreken.
• Voorraadbeheer en artikelen bestellen.
• Leveringen en retouren verwerken.
• Nee-verkoop.

Werkboek 2 (wit)

• Klantbestelling administreren.
• Over optische aspecten informeren.
• Bril afleveren.
• Voorraad opnemen en artikelen bestellen.
• Levering en retouren verwerken.
• Bril controleren en standaard uitrichten.

Wat is voorraad?

Wat is voorraad? 

De voorraad is de hoeveelheid goederen die een onderneming voorhanden heeft om te verkopen, te leveren of als grondstof voor de productie te gebruiken.

Kennen jullie een grondstof dat de opticien op voorraad heeft?

Wat is voorraadbeheer?

Wat is voorraadbeheer? 

• Voorraadbeheer is het vastleggen van de regels die zullen gebruikt worden om te bepalen hoeveel voorraad er van elk product mag of moet liggen.
• En wanneer en hoeveel er besteld of geproduceerd moet worden.
  

Welke voorraad controleer jij in de winkel?

Voorraad administratie 

•  Elk jaar inventarisatie van alles in de winkel
  
•  Wekelijks hardlopende goederen controleren
  
• Maandelijks de minder hardlopende goederen controleren
  
• Afhankelijk van wat jouw werkgever wil
  
• De meeste winkels beheren de voorraad digitaal

Controleren 

•  Is het FIFO gevuld? (first in, first out)
  
•  Wat is de houdbaarheidsdatum?
•  Zitten er geen beschadigingen aan het product?
•  Hoeveel zijn er op voorraad?
• Wat is het gewenste aantal van de voorraad?

Hoe bestellen jullie in de winkel?
(digitaal/telefoon/distroptiek)

Bestellen

•  Per werkgever verschillend
•  Bestel alleen wat nodig is

Waar controleren jullie binnengekomen goederen op?

Leveringen en retouren 

•  Komt de levering overeen met de pakbon (aantallen, kleuren, artikelnummers).
• Zijn de producten niet beschadigd?
• Voor de levering van glazen moet er nog meer gecontroleerd worden, later hier meer over!
  

Wanneer stuur je het retour? 

•  Beschadigde producten
  
•  Niet juist geleverde producten
  

Hoe stuur je het retour?

• Netjes in de verpakking
  
• Met een begeleidend briefje voor de fabrikant

Nee-verkoop 

Probeer nee-verkoop te voorkomen

Zie filmpje volgende slide

Nee verkoop 

•  Bied een alternatief.
•  Bestel het product en geef indien mogelijk een tussenoplossing.
• Vermijd het woord NEE of dat hebben wij niet.
• Zeg: ik zal kijken wat ik voor u kan doen….
  

Klant komt voor een bepaalde lenzenvloeistof en deze heb jij niet meer op voorraad, wat zeg je?

Een klant komt voor een nieuw neuspadje maar je hebt er nog maar 1 van dit soort, wat zeg je?

Je hebt met een klant een mooi montuur uitgezocht maar, deze is beschadigd. Je hebt hetzelfde montuur niet meer in de winkel, wat zeg je?