Voedselvergiftiging- voedselinfectie

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3

Voedselvergiftiging/Voedselinfectie

Hoe gaat het?

😒🙁😐🙂😃

Heb jij wel eens last gehad van een voedselvergiftiging of voedselinfectie?

Ja

Nee

Voedselvergiftiging/
Voedselinfectie

Wat is een voedselvergiftiging?

1. Een ziekte
2. Giftige stoffen in voedsel
3. Slecht klaar gemaakt voedsel
4. Alle antwoorden zijn goed

Voedselvergiftiging komt .......... voor.

1. vaak
2. bijna nooit

Is een voedselinfectie hetzelfde als een voedselvergiftiging?

1. Ja
2. Nee

Voedselvergiftiging 

Ontstaat door giftige stoffen in voedsel. Deze giftige stoffen worden vaak geproduceerd door bacteriën of schimmels. Buikkrampen, misselijkheid, diarree of braken zijn tekenen van een voedselvergiftiging. De klachten ontstaan meestal binnen 8 uur na besmetting.

 Voedsel-infectie  

 is een ontsteking van de maag en darmen. De infectie kan ontstaan als je iets eet of drinkt dat besmet is met een bacterie, virus of parasiet. Vaak leidt de ontsteking tot diarree, misselijkheid, braken, buikpijn, buikkramp en soms koorts. Een voedselinfectie kan één tot drie dagen duren.

Wat is geen symptoom van voedselvergiftiging?

1. Overgeven
2. Diaree
3. Buikkramp
4. Loopneus

Wat zijn de meest voorkomende symptomen bij voedselvergiftiging?

1. Braken en buikkrampen
2. Benauwdheid en misselijkheid
3. Duizeligheid en hoofdpijn
4. Misselijkheid en obstipatie

Symptomen 

 Diarree

Duizelig 

Buikpijn of buikkrampen

Misselijk en overgeven

Adviezen 

Pijnstillers 

Voldoende rusten 

Lichte maaltijden
ORS --> uitdroging  

Voldoende drinken --> 2 liter per dag 

Wat vond je van deze les?

😒🙁😐🙂😃

Vragen