Groenten niv 2

• Voeding
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Groenten

Welke groenten ken je allemaal?

Welke groente is dit

1. bloemkool
2. broccoli
3. romanesco
4. bosui

Welke groente is dit

1. pompoen
2. aubergine
3. courgette
4. bleekselderij

Welke groente
zie je hier

1. bolcourgette
2. aardpeer
3. biet
4. pompoen

Bereidingstechnieken voor groente

hoofdgroepen groenten 

• vruchtgroenten
• bladgroenten
• knol- en wortelgroenten
• koolgroenten
• stengelgroenten 
• uigewassen
• peulvruchten

Bladgroenten

Knollen en wortelen

Kool

groenten

Stengelgroenten

Uigewassen

Peulvruchten

Vruchtgroenten

Hoe groeit een courgette

Nu gaan we 

courgettesoep maken