H2 P2 Schoonmaken met water en zeep

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 3

Kennen en Kunnen, wat gaan we deze les bespreken

• Wat is een oplosmiddel?
• Wat is een afspoelmiddel?
• Wat is een hydrofobe stof?
• Wat is een hydrofiele stof?
• Wat is een emulgator?
• Wat is een micel?
• Hoe werkt zeep?

Kennen en Kunnen, wat is er de vorige les besproken?

• Er bestaan verschillende soorten water.
• Wat is het verschil tussen oppervlaktewater, grondwater en hemelwater?
• Wat is gedestilleerd water?
• Waar wordt water voor gebruikt?
• Wat is er speciaal aan water?

Natuurlijke zepen of synthetische zepen.

Een zeep die uit de natuur komt (gal of eigeel) noem je natuurlijke zepen.

Als de zeep in de fabriek is gemaakt noem je dit een synthetische zeep of een detergent.

Deze is meestal krachtiger (agressiever) dan een natuurlijke zeep. Detergenten worden meestal gemaakt met (aard)olie als basisproduct.

Welk vuil is goed oplosbaar in water?

1. vet
2. zand
3. modder
4. zweet

Hoe noem je een stof die goed oplosbaar in water is?

1. zeep
2. hydrofoob
3. hydrofiel
4. emulsie

Hoe noem je een niet natuurlijke zeep

1. een emulgator
2. een detergent
3. gal
4. harde zeep

Welke grondstof wordt meestal gebruikt bij het maken van een detergent?

1. gal
2. aardolie
3. geurstoffen
4. zeep

Hoe heet een vetbolletje dat omringt is door zeepmoleculen zodat het geheel oplosbaar wordt?

1. gal
2. hydrofoob
3. micel
4. crème

Kennen en Kunnen, wat heb je geleerd?

• Wat is een oplosmiddel?
• Wat is een afspoelmiddel?
• Wat is een hydrofobe stof?
• Wat is een hydrofiele stof?
• Wat is een emulgator?
• Wat is een micel?
• Hoe werkt zeep?