Pasta met spinazie

• Koken
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 1,2

Pasta met spinazie en roomkaas

Programma

1. Uitleg (deze keer als quiz).
2. Koken.
3. Eten.
4. Schoonmaken.
5. Bonus-opdracht. 

Wat als je je niet aan de afspraken houdt?

• 1e streepje > waarschuwing.
• 2e streepje > Klassenregels overschrijven.
• 3e streepje > nakomen in je eigen tijd. 

Weet je de afspraken nog?

Teamwork: we helpen elkaar.

Veiligheid, voor jezelf en anderen.

Respect voor elkaar en voor de docent.

Goed opletten tijdens de uitleg en stil zijn. 

Vragen

• Er komt een vraag.
• Denk er voor jezelf over na (10 seconden)
• Daarna wijs ik iemand aan om de vraag te beantwoorden.
• We luisteren naar elkaar.

Tijd voor een quiz

Hoeveel weet jij al?

Wat zat er ook alweer veel in spinazie?

1. Beton.
2. Staal.
3. Ijzer.

Welke voedingsstof zit er veel in pasta?

1. Eiwit.
2. Koolhydraten.
3. Vetten.

Waarvoor heeft je lichaam koolhydraten ook alweer nodig?

Welke voedingsstoffen zitten er denk je veel in roomkaas?

1. Vetten en eiwitten
2. Koolhydraten.

Vertel kort hoe jij denkt dat pasta gekookt moet worden.

Pasta koken in 6 stappen

1. Pan met ruim water aan de kook brengen.
2. Pasta afwegen.
3. Als het water kookt, doe je de pasta in het water.
4. Wekker zetten van +- 7 minuten. 
5. Checken of het gaar is.
6. Afgieten.

Ik ga vandaag geen demonstratie geven.

Lees het recept goed, dan komt het goed.

Bij vragen eerst samen overleggen en dan pas vragen.

Naar de keuken!

1. Schort aandoen.
2. Haren vast (als je lang haar hebt) en handen wassen.
3. Bij de instructiebank komen staan.

Stappenplan 

• Volg de stappen uit je recept. Lees goed en verdeel de taken.
• Begin met het opzetten van een pan water!

Om 09:30 uur stoppen we met koken. 

Om 10:00 uur moet je schoonmaak gedaan zijn.

10:00 uur schoonmaak klaar.

Eerder klaar? Bonus-opdracht maken.

Schoonmaaktaken

1. Bank schoon.
   
2. Afwas gedaan en opgeruimd.
   
3.  Gootsteen leeg.
   
4.  Afvalemmer leeg en schoon.
   
5.  Doekje over de bank waar de snijplanken staan.
   
6.  Plaat met materiaal op fornuis.

Klaar? Bonusopdracht

Bonusopdracht pasta

• Video staat in SOM
• Beantwoord de vragen op je blad.

Verder met het boekje "koken doe je zo"

je hebt 'm vorige keer al gedownload. Als je 'm niet kan vinden, volg dan deze stappen

• Its-learning.
• Mens en Gezondheid
• Mapje koken.
• Werkboekje 2022-2023.