van boer tot bord doorlopende opdracht_recept/keten uitwerken

• Thema 3
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 1

van boer tot bord

• recept bedenken/ maken
• productieketen maken
• bezoek aan de boer/ bedrijf

inhoud thema (komende 3 lessen)

wat gaan we doen vandaag?

WAT GAAN WE DOEN VANDAAG?

• instructie
• recept bedenken
• productieketen uitwerken
• op zoek naar lokale boeren of bedrijven  

recept bedenken uitwerken

zoek een recept en bereken de ingrediënten voor 2/3 personen  

overleg met docent en lever je recept in 

productieketen uitwerken

productieketen uitwerken

kies één product

bedenk een zo origineel mogelijke manier om dit productieketen uit te leggen

• PowerPoint
• vlog
• spel

op zoek naar lokale boer of bedrijf

• zoek een lokale boer of bedrijf, om je keten uit te diepen
    
• benader voor bezoek (groepje of klas)

 

13 feb.

bedenk wat je wilt vragen (overleg met docent) 

ideeën bezoek aan lokale boeren/ bedrijven

wat gaan we doen vandaag?

aan de slag

1. recept bedenken 
     
2. productieketen uitwerken  
    
3. op zoek naar lokale boeren of bedrijven + plan maken
    
4. bedrijf benaderen    

laten controleren

laten controleren

laten controleren