V4_SK_H5_HydrofoobHydrofiel_Wk5_Les2

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

Programma

• Opening les
  
• Controle boeken en huiswerk
  
• Weektaak
  
• Leerdoelen
  
• Keuze momenten
  
• Aan opdrachten werken
  
• Afsluiten les
  

Leerdoelen

- Ik leg uit of een stof oplosbaar/mengbaar is aan de hand van de begrippen hydrofoob en hydrofiel en het begrip vanderwaalsbinding.

- Ik kan een verband leggen tussen de (micro)bouw van een stof, hydrofiel en hydrofoob bij oplosbaarheid.

Weektaak

(vanaf nu elke week maar 1 theorie les en daarnaast 2 lessen voor het eigen onderzoek)

- Bestuderen Hoofdstuk 5, Voorkennis uit het boek (blz 112)

- Bestuderen Hoofdstuk 5, Paragraaf 1 uit het boek (blz 113&114)

- Maken opdracht 1, 2, 5, 7 t/m 9 uit het boek (blz 112, 114&115) of in de online omgeving.

Wat voor soort bindingen zitten tussen moleculen?

1. Atoombindingen
2. VanderWaalsbindingen
3. Ionbindingen
4. Metaalbindingen

Wat voor soort bindingen zitten binnen moleculen?

1. Atoombindingen
2. VanderWaalsbindingen
3. Ionbindingen
4. Metaalbindingen

Wat voor soort bindingen zitten binnen zouten?

1. Atoombindingen
2. VanderWaalsbindingen
3. Ionbindingen
4. Metaalbindingen

Een stof die van water houdt noemen we?

1. Hydrofiel
2. Hydrofoob
3. Polair
4. Apolair

Welke karakteristieke groep is kenmerkend voor alkanolen?

1. Een hydroxide groep (OH)
2. Een amine groep (NH2)
3. Een dubbele binding
4. Een drievoudige binding

Geef de naam

1. 1-Hydroxybutaan
2. Butaan-1-ol
3. 1-Butanol
4. Butaan-4-ol

Geef de naam

1. 2-aminopropaan
2. 2-Propaanamine
3. Propaan-2-amine
4. Propaanamine

Geef de naam:

1. 2-amino-propaan-1-ol
2. 1-hydroxy-propaan-2-amine
3. aminopropanol
4. propaan-2-amine-1-ol

Hydrofiel en hydrofoob

Hydrofiele koolwaterstoffen:

- Bevat NH2 of OH groep

Hydrofobe koolwaterstoffen:

- Bevatten alleen C's en H's

Welke stof lost het beste op in water? Ethanol, Butanol, Hexanol, Octanol

1. Ethanol
2. Butanol
3. Hexanol
4. Octanol

Oplosbaarheid

Hoe langer de keten C's en H's, hoe slechter oplosbaar is de alkanol of alkaanamine.

Zeep/vetzuren:

- Zuurgroep (COOH)

- Lange keten C's en H's

Weektaak

(vanaf nu elke week maar 1 theorie les en daarnaast 2 lessen voor het eigen onderzoek)

- Bestuderen Hoofdstuk 5, Voorkennis uit het boek (blz 112)

- Bestuderen Hoofdstuk 5, Paragraaf 1 uit het boek (blz 113&114)

- Maken opdracht 1, 2, 5, 7 t/m 9 uit het boek (blz 112, 114&115) of in de online omgeving.

Afsluiting - Leerdoelen

- Ik leg uit of een stof oplosbaar/mengbaar is aan de hand van de begrippen hydrofoob en hydrofiel en het begrip vanderwaalsbinding.

- Ik kan een verband leggen tussen de (micro)bouw van een stof, hydrofiel en hydrofoob bij oplosbaarheid.