Build your own burger 2e jaars

• Koken
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 2

Weet je de afspraken nog?

Teamwork we helpen elkaar

Veiligheid voor jezelf en anderen.

Respect voor elkaar en voor de docent.

Goed opletten tijdens de uitleg en stil zijn.

 

Groepjes

1. Je mag zelf kiezen met wie je samenwerkt. Groepjes van 2.
2. Kies verstandig. Je krijgt namelijk elke les een cijfer voor inzet!

Vragen

• Er komt een vraag.
• Denk er voor jezelf over na (10 seconden)
• Daarna wijs ik iemand aan om de vraag te beantwoorden.
• We luisteren naar elkaar.

Wat is volgens jou het geheim van een lekkere burger?

Aan de slag!

1. Schort aandoen.
2. Haren vast (als je lang haar hebt) en handen wassen.
3. Starten (volg stappenplan op het bord).

Zelfstandig werken

• Je maakt 1 burger voor jezelf.
• Om 13:45 iedereen klaar, daarna niet meer koken.
  
• Vragen? Eerst aan degene naast of voor je vragen. Kom je er echt niet uit? > vraag docent (vinger opsteken).
• Klaar? Vragen of je mag eten.

Stappenplan

1. Burgermengsel maken.
2. Burger vormen.
3. Burger bakken.
4. Burger in de oven.
5. Ingrediënten voor erop voorbereiden.

Schoonmaaktaken

1. Bank schoon.
   
2. Afwas gedaan en opgeruimd.
   
3.  Gootsteen leeg.
   
4.  Afvalemmer leeg en schoon.
   
5.  Doekje over de bank waar de snijplanken staan.
   
6.  Plaat met materiaal op fornuis.

Klaar? Ga verder met het kijken van de video (link in SOM).

0

www.npostart.nl