les 17 assortiment 2

• Detail
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 4

assortiment

les 17 assortiment 2

KERN EN RAND ASSORTIMENT

kern en rand assortiment

kernassortiment is wat de klant verwacht in de winkel!

en randassortiment vult de kern aan. 

b.v snoep bij de drogist

of shampoo bij de kapper

kernassortiment

randassortiment

Breed of Smal assortiment

blz 280

assortimentsgroep

dit is een groep producten die bij elkaar horen, bv ZUIVEL

(zie vorige afbeelding)

Heb jij in jouw winkel veel assortimentsgroepen dan heb je een BREEDASSORTIMENT

Heb je maar een paar groepen dan ben je SMAL ( bakker)

We hebben ook DIEP EN ONDIEP

denk aan de bakker..

Hij verkoopt een klein assortiment.. maar wel heel veel soorten brood/deegwaren dan is hij smal maar diep

zo ook een telefoonwinkel

een supermarkt heeft...

1. een small assortiment
2. een breed assortiment
3. een diep assortiment
4. een breed en een ondiep assortiment

een schoenenwinkel heeft

1. een smal en een ondiep assortiment
2. een smal en diep assortiment
3. een diep en breed assortiment
4. een breed en diep assortiment

een telefoonwinkel heeft

1. een breed assortiment
2. een smal assortiment
3. een ondiep assortiment
4. geen assortiment

overzichtelijk asssortiment

# assortiment

# hoofdgroep

# artikelgroep

# artikelsoort

# artikelvariant

Denk ook aan je eigen winkel!

de P van product!

A merken

de grote merken zijn de baas

een B merk

Een MOET artikel (blz.287) hiervoor moet je naar de winkel, ze liggen vaak achterin

Fastmovers, worden goed verkocht, Slowmovers gaan minder snel, en soms is iets een RAGE

impulsartikel

je kent het vast....

verpakking, OMVERPAKKING

een tray met blikjes haal je leeg

zo koop je hem, de consumentemverpakking

een verpakking

Herkent

beschermt

geeft informatie

presenteert

GARANTIE

Als je iets koopt, dan mag je verwachten dat het goed is. EN om een klant die zekerheid te geven krijgt hij GARANTIE, je belooft de klant dat het goed is,, en anders.........

bewaar altijd het GARANTIE BEWIJS!!

maak de samenvatting

Merk

de herkenbare naam van een product

A-merk en B-merk

ken je een voorbeeld