1.5 Chemische reacties

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

1.5 Chemische reacties

Programma

-Formatieve check	10 min
-Oefeningen nakijken	10 min
-Chemische reacties	20 min
-Reactieschema	10 min
-Oefenen	30 min

Formatieve check

Klik op de link om naar een nieuwe les te gaan, hierbij kan je zelf feedback geven op je leerdoelen:

Checks voor 1.5 Chemische reacties

De laatste slide sla je voor nu over, deze is voor het einde van de les!

Oefeningen nakijken

Ik loop langs om te controleren of je je spullen bij je hebt en of de oefeningen gemaakt zijn.

De antwoorden staan in het eerste tabblad van de Studiewijzer in Magister.

Leerdoelen

Wat behandelen we vandaag?

• Je kunt beschrijven wat een chemische reactie is.
  
• Je kunt een reactieschema van een scheikundig verschijnsel opstellen.

Organische stoffen, wat zijn het?

Organische stoffen zijn stoffen die gemaakt worden door/van de natuur.

• Denk aan: Mensen, dieren, planten, groenten, fruit, bomen, hout, papier, katoenen kleding.
  

Alle organische stoffen bevatten koolstof (C)!

Er gebeurt iets interessants als je organische

stoffen gaat verhitten…

Organische stoffen verhitten

Als je organische stoffen gaat verhitten…

kunnen ze (aan)branden!

Wat ontstaat er altijd als je een organische stof gaat (aan)branden?

Organische stoffen verhitten

Wat ontstaat er altijd als je een organische stof gaat (aan)branden?

Er ontstaat roet!

roet = koolstof (C)

Waarom ontstaat er roet?

Wat is een chemische reactie?

Waarom ontstaat er roet?

Als je organische stoffen gaat verhitten treedt er een chemische reactie op!

Een chemische reactie is een proces waarbij bepaalde stoffen afbreken en daaruit nieuwe stoffen ontstaan!

• Stoffen die verdwijnen = beginstoffen
  
• Nieuwe stoffen = reactieproducten
  

Voorbeeld: bij het verbranden van hout, verdwijnt het hout (beginstof), en ontstaat er onder andere roet en rook (reactieproducten)

Kan je zelf een chemische reactie bedenken die je in het dagelijks leven tegen kan komen?

Wat is een chemische reactie?

Vaak kan je zien of er een chemische reactie plaatsvindt.

Er verdwijnen stoffen, en er ontstaan nieuwe stoffen.

Dit betekent ook dat er stofeigenschappen verdwijnen, en er nieuwe ontstaan.

Kijk:

Naar de reactie die de docent voordoet.

Welke stofeigenschappen heeft deze stof voordat de reactie begint?

Welke stofeigenschappen heeft deze stof nadat de reactie is afgelopen?

Welke van deze stoffen zijn wel en niet organisch?

Organisch

Niet organisch

Fotosynthese is een chemische reactie. Hierbij worden water en koolstofdioxide omgezet in zuurstof en suiker.
Wat zijn hier de beginstoffen en wat de
reactieproducten?

In 1.2 hebben we het gehad over reactieschema's, wat weet je er nog van?

Hoe maak je een reactieschema?

Een chemische reactie is een proces waarbij bepaalde stoffen afbreken en daaruit nieuwe stoffen ontstaan!

• Bij een chemische reactie hoort altijd een reactieschema.
  
• Een reactieschema is een schematische weergave van een chemische reactie.
  

Een reactieschema bestaat uit 4 onderdelen:

Beginstoffen (fase) → Reactieproducten (fase)

Voorbeeld

Het verhitten van brood:

• Bij het verhitten van brood verdwijnt het brood langzaam aan en ontstaan er nieuwe stoffen.
  
• De nieuwe stoffen zijn: koolstof (roet), water en witte rook.
  

Het reactieschema ziet er als volgt uit:

brood (s) → koolstof (s) + water (l) + witte rook (g)

Wanneer je papier gaat verbranden, verdwijnt langzaam aan het papier en ontstaat er koolstof, water en witte rook.
Geef het reactieschema van deze verbranding.

Oefeningen

Ga aan de slag met de volgende oefeningen:

Hoofdstuk 1 Paragraaf 5:

1 t/m 8

Welke leerdoelen beheers je?

Klik op de link, deze opent weer de check. Vul nu de laatste slide in:

Checks voor 1.5 Chemische reacties