Bs 4. Gezonde voeding

2.4 Gezonde voeding

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Slide 1: Diapositive

BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 2

Cette leçon contient 51 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 7 vidéos.

La durée de la leçon est: 90 min

Éléments de cette leçon

2.4 Gezonde voeding

Slide 1 - Diapositive

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Flitskaartjes

Welk begrip wordt omschreven?

Slide 2 - Diapositive

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voedingsstoffen die dienen als bouwstoffen en beschermende stoffen (en ook wel zouten worden genoemd)

Slide 3 - Question ouverte

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stoffen die je lichaam niet zelf kan maken

Slide 4 - Question ouverte

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onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel

Slide 5 - Question ouverte

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vorm van vertering waarbij stoffen worden omgezet in andere stoffen door middel van scheikundige reacties

Slide 6 - Question ouverte

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orgaan dat voedsel verplaatst van de keelholte naar de maag

Slide 7 - Question ouverte

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verteringssap dat bestaat uit water, zoutzuur en een enzym

Slide 8 - Question ouverte

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orgaan dat gal produceert

Slide 9 - Question ouverte

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het verdelen van grote vetdruppels in kleinere vetdruppels

Slide 10 - Question ouverte

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Leerdoel

Je kunt met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonden voeding geven.

Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan kunnen bijdragen

Je kunt mogelijke oorzaken van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven

Slide 11 - Diapositive

vragen wat leerlingen hebben geleerd

samenvatten, de kern geven

vragen of leerlingen een advies over gezonde voeding kunnen geven

Waar denk je aan bij 'gezonde voeding'?

Slide 12 - Carte mentale

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Gezonde voeding

Schijf van Vijf

Gevarieerd: Elke dag iets uit elke schijf

Slide 13 - Diapositive

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Slide 14 - Diapositive

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Slide 15 - Diapositive

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Slide 16 - Diapositive

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Welk type voedingstof is belangrijk dat je die aan het begin van de dag binnen krijgt?

Bouwstoffen

Reservestoffen

Brandstoffen

Beschermende stoffen

Slide 17 - Quiz

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Groen

Groente en fruit

Slide 18 - Diapositive

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Bruin

Brood, graanproducten, aardappelen

Vooral koolhydraten

Slide 19 - Diapositive

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Roze

Zuivel, vlees, vis, ei, noten, peulvruchten

Vooral eiwitten

Slide 20 - Diapositive

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Het roze vak bevat, naast eiwitten, ook veel van een andere voedingsstof. Welke?

Vitamines

Mineralen

Water

Slide 21 - Quiz

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Geel

Boter en olie

Vooral vetten

Slide 22 - Diapositive

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Boter en olie staan in een apart vak, maar in welk ander vak zitten ook veel vetten?

Groenten en fruit

Brood, graanproducten, aardappelen

Vlees, vis, ei, noten

Slide 23 - Quiz

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Blauw

Dranken

Vooral water

Slide 24 - Diapositive

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Slide 25 - Diapositive

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Slide 26 - Vidéo

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Slide 27 - Diapositive

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Energie

Hoeveelheid energie

Kilojoule kJ

Kilocalorie kcal

1 kcal = 4,2 kJ

Slide 28 - Diapositive

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BMI

BMI= Gewicht/ (lengte x lengte)

Bij jongeren verschilt het heel erg, want jullie zijn nog in de groei!

Slide 29 - Diapositive

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Gewicht

Bepaald door:

- Wat je eet en hoeveel

- Hoeveel je beweegt

Erfelijke eigenschappen

Zwaardere bouw, stofwisseling, dikte van onderhuids vetlaag

Slide 30 - Diapositive

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overgewicht

ondergewicht

eetstoornis

Slide 31 - Diapositive

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Wat zijn de gevolgen van overgewicht?

Slide 32 - Carte mentale

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Wat zijn de gevolgen van overgewicht?

Slide 33 - Diapositive

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Wat zijn de gevolgen van ondergewicht?

Slide 34 - Carte mentale

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Wat zijn de gevolgen van ondergewicht?

Slide 35 - Diapositive

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Eetstoornissen

Wanneer je de hele dag met eten bezig bent en welke invloed dat heeft op je lichaam.

Bron van spanning en angst

Slide 36 - Diapositive

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Wie weet het verschil tussen anorexia en boulimia?

Slide 37 - Diapositive

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Slide 38 - Vidéo

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Eetstoornissen

Anorexia

- Extreme manier van afvallen

- Weiger te eten

Boulimia

- Eet weinig, last van eetbuien

- Eetbuien compenseren door overgeven / laxeermiddelen

Eetbuistoornis (Binge Eating Disorder)

- ongecontroleerde uitbuien

Slide 39 - Diapositive

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Slide 40 - Diapositive

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Oorzaken

Psychisch: negatief oordeel over zichzelf

Beinvloed door de media / cultuur

Nare gebeurtenissen in je leven

Gevoel van controle willen hebben

Faalangst of perfectionisme

Ontevreden zijn over jezelf of je uiterlijk

Slide 41 - Diapositive

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Slide 42 - Diapositive

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Wat is een mogelijke verklaring van deze stijging?

Slide 43 - Diapositive

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Slide 44 - Diapositive

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Slide 45 - Diapositive

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Slide 46 - Vidéo

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Aan de slag.

-Maken 2.4

-Afsluiting maken opdracht 1 t/m 8

Volgende week oefentoets 2.1 t/m 2.4

Slide 47 - Diapositive

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Slide 48 - Vidéo

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Slide 49 - Vidéo

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