‹Revenir à la recherche

H7.3 Moleculaire stoffen 3havo

H7.3 Moleculaire stoffen
1 / 39
suivant
Slide 1: Diapositive
ScheikundeMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3

Cette leçon contient 39 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 6 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 60 min

Éléments de cette leçon

H7.3 Moleculaire stoffen

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voor vandaag: 
Je gaat deze les zelfstandig doornemen. 
Zorg dat je alle vragen in deze les maakt. 
Op de laatste slide van deze les staat het huiswerk. 


Heb je vragen, stuur een berichtje naar Inge Heijneman in Teams. 

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voor vandaag
H7.3 gaat over de volgende onderwerpen: 

Wat zijn moleculaire stoffen? 
3 soorten bindingen
Covalentie
Hydrofiel en hydrofoob

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voor vandaag
H7.3 gaat over de volgende onderwerpen: 

Wat zijn moleculaire stoffen? 
3 soorten bindingen
Covalentie
Hydrofiel en hydrofoob

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat zijn moleculaire stoffen?
Kijk de video op de volgende slide, of klik op deze link: 
(kijk tot 1:26)

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 6 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Moleculaire stoffen
Een moleculaire stof bestaat uit moleculen. Het bestaat uit verschillende niet-metaal atomen die aan elkaar zitten. 

  • Elementen zijn geen moleculaire stof, want die bestaan uit één of twee atomen van dezelfde soort. 
  • Metalen zijn geen moleculaire stof, want die bestaan alleen uit een rooster van metaalatomen. 
  • Zouten zijn geen moleculaire stof, want die bestaan alleen uit een rooster van ionen (dat zijn geladen atomen).  Hier leer je later meer over. 

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Moleculaire stof
Geen moleculaire stof
Moleculaire stof of niet?
Aluminiumfolie
Suiker
Zout
Azijn
Methaan
Zuurstof

Slide 8 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Eigenschappen van moleculaire stoffen
Moleculaire stoffen bevatten alleen niet-metaal atoomsoorten. 
Moleculaire stoffen geleiden geen stroom. 
Moleculaire stoffen hebben meestal een laag kookpunt en smeltpunt. 

Hoe komt dat? Dat wordt uitgelegd door de soorten bindingen die voorkomen in moleculaire en niet-moleculaire stoffen. 

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voor vandaag
H7.3 gaat over de volgende onderwerpen: 

Wat zijn moleculaire stoffen? 
3 soorten bindingen
Covalentie
Hydrofiel en hydrofoob

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Soorten bindingen
Kijk de video op de volgende slide, of klik op deze link:

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 12 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Soorten bindingen
In de video zie je 5 soorten bindingen: 
Atoombinding
Metaalbinding
Ionbinding
Vanderwaalsbinding
Waterstofbinding

Ionbinding en waterstofbinding hoef je nog niet te kennen. Metaalbinding, atoombinding en Vanderwaalsbinding ken je eigenlijk al een beetje.  

Slide 13 - Diapositive

3havo hoeft waterstofbruggen niet te kennen
Soorten bindingen 
Je kan de 5 soorten bindingen indelen in twee groepen: 

Er zijn bindingen die plaatsvinden binnen moleculen, dus tussen atomen. Hierbij horen: atoombinding, metaalbinding en ionbinding. 

Er zijn ook bindingen die plaatsvinden tussen moleculen. Hierbij horen: vanderwaalsbinding en waterstofbinding. 

Slide 14 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Bindingen tussen atomen
Hiervan moet je atoombinding en metaalbinding kennen. 

Een atoombinding is een binding tussen twee verschillende 
atoomsoorten in een molecuul. De elektronen in deze binding 
zitten vast, dus moleculen met deze binding geleiden geen stroom. 
In een molecuultekening geven we een atoombinding weer met een 
streepje. 

Een metaalbinding is een speciaal soort atoombinding. Dit is een 
binding tussen metaalatomen. Bij deze binding kunnen elektronen 
van de metalen vrij rond bewegen. Daarom geleiden metalen stroom. 

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Bindingen tussen moleculen
Hiervan moet je alleen Vanderwaalsbinding kennen. 

Een Vanderwaalsbinding is een binding tussen twee moleculen. Deze verbinding ontstaat eigenlijk door de zwaartekracht van de moleculen: de moleculen trekken elkaar aan. Hoe groter het molecuul, hoe groter de aantrekkingskracht en hoe moeilijker de verbinding weer te verbreken is. Daarom hebben grote moleculen een hoger kookpunt dan kleine moleculen.

Tussen de moleculen van moleculaire stoffen zitten Vanderwaalsbindingen. 


Slide 16 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions








De krachten die in het deeltjesmodel de moleculen bij elkaar houden, zijn de Vanderwaalsbindingen tussen de moleculen. 

Slide 17 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voor vandaag
H7.3 gaat over de volgende onderwerpen: 

Wat zijn moleculaire stoffen? 
3 soorten bindingen
Covalentie
Hydrofiel en hydrofoob

Slide 18 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat is covalentie? 
Bekijk de video op de volgende slide, of klik op deze link: 

Slide 19 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 20 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Covalentie
Covalentie is het aantal atoombindingen dat een atoomsoort kan maken met andere atomen. Een atoombinding noemen we daarom ook wel een covalente binding. 
In een molecuultekening is dat het aantal streepjes rondom een atoom. 

In deze tabel zie je de covalentie van een aantal atoomsoorten: 

Slide 21 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat is de covalentie van stikstof?
A
1
B
2
C
3
D
4

Slide 22 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Voor vandaag
H7.3 gaat over de volgende onderwerpen: 

Wat zijn moleculaire stoffen? 
3 soorten bindingen
Covalentie
Hydrofiel en hydrofoob

Slide 23 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Practicum olie, water en spiritus
Kijk de video op de volgende slide, of klik op deze link: 

Slide 24 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 25 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Hydrofiel en hydrofoob
Een stof die hydrofiel is, wil graag met water mengen (hydro = water, fiel = houden van). Deze stoffen hebben een OH-groep of NH-groep in hun molecuultekening. 
Een voorbeeld hiervan is suiker of alcohol. 

Een stof die hydrofoob is, wil juist niet met water mengen (hydro = water, foob = bang zijn voor, zoals bij een fobie). Deze stoffen hebben geen OH-groep of NH-groep in hun molecuultekening
Een voorbeeld hiervan is olie of vet. 

Slide 26 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Hiernaast zie je de molecuultekening van suiker. Waarom lost suiker goed op in water? Meerdere antwoorden goed
A
Suiker is hydrofoob
B
Suiker is hydrofiel
C
Suiker heeft veel OH-groepen
D
Suiker maakt een atoombinding met water

Slide 27 - Quiz

Alleen voor 3vwo / 3gym
De werking van zeep
Kijk de video op de volgende slide, of klik op deze link: 

Slide 28 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 29 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat is het hydrofobe deel van een zeepmolecuul?
A
De kop
B
De staart
C
Het midden
D
Het hele zeepdeeltje

Slide 30 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

En wat is het hydrofiele deel van een zeepmolecuul?
A
De kop
B
De staart
C
Het midden
D
Het hele zeepdeeltje

Slide 31 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Emulgatoren
Om hydrofobe stoffen toch met water te laten mengen, kan je een emulgator gebruiken. 

Dit gebruik je ook om emulsies te mengen, want een emulsie is een mengsel  van twee vloeistoffen die niet mengen, dus van een hydrofiele en een hydrofobe vloeistof. 


Slide 32 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Handen wassen tegen corona
Kijk de video op de volgende slide, of klik op de volgende link: 

Slide 33 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 34 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Welk deel van het zeepdeeltje bindt aan het coronavirus? Meerdere antwoorden mogelijk
A
Het hydrofobe deel
B
Het hydrofiele deel
C
De kop
D
De staart

Slide 35 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Waarom werkt handen wassen tegen corona?

Slide 36 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Voor vandaag
We hebben vandaag deze onderwerpen van H7.3 behandeld: 

Wat zijn moleculaire stoffen? 
3 soorten bindingen
Covalentie
Hydrofiel en hydrofoob

Slide 37 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Huiswerk
Voor de volgende les: 
Kijk de tekst van paragraaf 7.3 nog eens door en lees de stukken die je nog lastig vindt. 

Maak deze opgaven van paragraaf 7.3: 
19, 22, 23, 25, 27, 28, 30, 32, 33

Slide 38 - Diapositive

Huiswerk voor 3vwo / 3gym
Extra video's
Leuk practicum met hydrofiel en hydrofoob zand: 

Extra uitleg over de werking van zeep en over corona: 

Slide 39 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Plus de leçons comme celle-ci

H7.3 Moleculaire stoffen 3vwo

- Leçon avec 42 diapositives
ScheikundeMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

H7.3 Moleculaire stoffen 3vwo

- Leçon avec 48 diapositives
ScheikundeMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

7.3 atoombinding en hydrofiel en hydrofoob deel 2

- Leçon avec 19 diapositives
ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

H6.4 moleculen

- Leçon avec 24 diapositives
ScheikundeMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3

H6.4 Havo

- Leçon avec 24 diapositives
Natuurkunde / ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

7.3 Moleculaire stoffen

- Leçon avec 15 diapositives
ScheikundeMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

H7.3 klassikaal

- Leçon avec 13 diapositives
ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

3HV hfst 6 paragraaf 4

- Leçon avec 23 diapositives
ScheikundeMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3