pathologie periode 6 Ondervoeding

Pathologie
periode 6
les 1

1 / 38
suivant
Slide 1: Diapositive
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 2

Cette leçon contient 38 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 90 min

Éléments de cette leçon

Pathologie
periode 6
les 1

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

inhoud vandaag
  • nabespreking toets pathologie p5
  • ondervoeding

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Lesdoelen
1. Benoem de definitie van ondervoeding
2. Benoem 6 belangrijke voedingsstoffen en geef een voorbeeld waar ze in zitten.
3. Leg uit wat de oorzaak, gevolgen, en behandeling zijn bij ondervoeding.

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

waar denk je aan bij ondervoeding?

Slide 4 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

ondervoeding
definitie;
Als iemand een langere tijd minder energie of voedingsstoffen binnen krijgt, dan nodig is om gezond te blijven.

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

wie heeft er meer kans op ondervoeding?
A
kind
B
jongere
C
baby
D
oudere

Slide 6 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

oorzaken
  • verminderde voedselinname door een verminderde eetlust of misselijkheid.
  • moeilijkheden met kauwen, proeven, slikken of vertering.
  • psychologische problemen, zoals angst, depressie, verdriet. Iemand heeft dan geen zin meer in eten. Een gevolg is het overslaan van maaltijden of kleinere porties nemen.
  • sociale factoren, zoals eenzaamheid, geen mogelijkheid om eten te kopen of bereiden.
  • dementie, verslaving

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

voedingsstoffen
2 soorten stoffen;
  • essentiële voedingsstoffen. voedingsstoffen die het lichaam niet zelf kan maken. deze moet je van buitenaf innemen door bijvoorbeeld voedsel.
  • niet essentiële voedingsstoffen.  voedingsstoffen die het lichaam zelf in voldoende stoffen kan maken. je vind ze ook in sommige voedingsmiddelen

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

wat zijn de 6 belangrijke voedingsstoffen die uit voedsel gehaald word?

Slide 9 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

de 6 belangrijke voedingsstoffen
  1. koolhydraten, 
  2. vetten, 
  3. eiwitten, 
  4. vitaminen, 
  5. mineralen,
  6. water.
(voedingsvezels)

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

eiwitten komen voor in...?

Slide 11 - Carte mentale

eieren, zuivel, vlees, peulvruchten
koolhydraten komen voor in?

Slide 12 - Carte mentale

graan, brood, pasta, aardappel, rijst
vetten komen voor in?

Slide 13 - Carte mentale

vet, olie, vlees, kaas, spek, room, noten
vitaminen komen voor in?

Slide 14 - Carte mentale

in de huid door licht, in de darmen, preparaten 
water komen voor in?

Slide 15 - Carte mentale

drinken en voedsel
mineralen komen voor in?

Slide 16 - Carte mentale

groente, fruit, drinken, granen
voedingsvezels komen voor in?

Slide 17 - Carte mentale

groente, fruit, aardappelen, volkorenbrood, ontbijtgranen, peulvruchten en noten
voedingsvezels 
  • zijn geen officiële voedingsstof
  • deze worden niet verteerd door het lichaam.
  • zijn ideaal en positief stimulerend voor de ontlasting(problematiek).

Slide 18 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

ondervoeding
word gekenmerkt door;

  • gewichtsverlies
  • te lage BMI (body mass index).

Slide 19 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

bereken BMI
formule;
gewicht in kg: lengte in meters x lengte in meters
90: 1.90 x 1.90= 24.9

bereken eerst 1.9x 1.9= 3.61
90: 3.61= 24.9

Slide 20 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 21 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

stelling;
de uitslag van de BMI is accuraat.
A
ja
B
nee

Slide 22 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

wat meet deze BMI niet?
  • geslacht,
  • leeftijd,
  • atletische bouw,
  • omtrek buik.

gebruik daarom een site die het uitrekent met alle vragen (ook buikomtrek)

Slide 23 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

gewichtsverlies en ondervoeding

>10% gewichtsverlies in de laatste 6 maanden
>5% gewichtsverlies in de laatste maand

Slide 24 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

ondervoeding en BMI
  • mensen <65 jaar met een BMI kleiner dan 18.5
  • ouderen >65 jaar met een BMI kleiner dan 20.0
  • mensen met COPD met een BMI kleiner dan 21.0

Slide 25 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

risicogroepen en ondervoeding
  • kwetsbare ouderen
  • zorgvragers met chronische aandoening zoals COPD of hartfalen
  • zorgvragers met kanker
  • zorgvragers die een grote operatie hebben gehad
  • zorgvragers die problemen hebben met slikken

Slide 26 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

wat kan de verpleegkundige doen om ondervoeding vroegtijdig te signaleren?

Slide 27 - Carte mentale

regelmatig wegen
vragen of hij/ zij nog goed kan eten
bekende risicogroep
zien van vermoeid
zien van weinig spierkracht
wat zijn gevolgen van ondervoeding?

Slide 28 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

mogelijke gevolgen
- afname kwaliteit van leven / welbevinden, zoals depressies, vermoeidheid, lusteloosheid, futloosheid en kouwelijk zijn.
- botbreuken door vaker en sneller vallen, huidletsel / verminderde wondgenezing, zoals decubitus of skin tears door een dunne en droge huid, bleke huid, droog en uitvallend haar,  
- langzamer herstel (langere opnameduur), meer en ernstige complicaties bij ziekte, meer medicatiegebruik, verhoogde mortaliteit
- verminderde immunologische afweer
- verminderde spiermassa (met als gevolg afname algehele conditie en verminderde hart- en longcapaciteit)
- vermoeidheid

Slide 29 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

welke vragen kan je stellen om ondervoeding te ontdekken?

Slide 30 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

behandeling per voedingstoestand

  1. groen (goede voedingstoestand)
  2. oranje (risico op ondervoeding)
  3. rood (ondervoed)

Slide 31 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

goede voedingstoestand
  • geen behandeling,
  • wel alert blijven op ondervoeding,
  • screening elke 6 maanden

Slide 32 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

risico op ondervoeding
  • verstrek tussendoortjes en noteer de intake
  • uitleg geven over ondervoeding
  • voedingstips
  •  verstrek informatiefolders
  • inschakelen arts en/ of diëtiste als bovenstaande niet werkt

Slide 33 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

ondervoed
  • uitleg geven over ondervoeding en  voedingstips
  • verrijking hoofdmaaltijden
  • verstrek tussendoortjes en noteer de intake
  • inschakelen arts en/ of diëtiste en zorg dat deze binnen 3 dagen langs is geweest
  • start behandeling binnen acht dagen en binnen 5 dagen controle werkzaamheid

Slide 34 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

welke zorgverleners helpen bij de behandeling?

Slide 35 - Carte mentale

diëtiste
arts
logopedist
fysiotherapeut
verpleegkundige

tips en adviezen
  • veel energierijke voeding (eiwitten, suikers, vetten)
  • kant en klare dieetproducten (poeders en dranken)
  • maaltijden op vast momenten
  • betrek de familie/ gezelschap bij de maaltijd(en)
  • variatie in maaltijden en temperatuur 
  • beweging
  • neem de tijd om te eten

Slide 36 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

vandaag behandeld
nabespreking toets pathologie p5
ondervoeding

Slide 37 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

volgende keer
refluxziekte 
maagzweer

Slide 38 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions