PO rode kool

Zuren en basen
Rode kool
1 / 10
suivant
Slide 1: Diapositive
Nask / TechniekMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

Cette leçon contient 10 diapositives, avec quiz interactif et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Zuren en basen
Rode kool

Slide 1 - Diapositive

Zuur, neutraal of basisch?
Een ZUUR heeft een pH-waarde kleiner dan 7

Zure stoffen zijn vaak bijtende stoffen. Dat wil zeggen dat ze stoffen waarmee ze in aanraking komen, aantasten.

Voorbeelden van zure stoffen: azijnzuur, zwavelzuur, citroenzuur, antikal, frisdranken

Slide 2 - Diapositive

Zuur, neutraal of basisch?
Een BASE heeft een pH-waarde groter dan 7

Basische stoffen zijn vaak ontvettende stoffen. Dat wil zeggen dat ze stoffen waarmee ze in aanraking komen, vetvrij kunnen maken
Voorbeelden van basische stoffen: ammonia, soda-oplossing, zeep, rennie maar ook fruit en groente!

Slide 3 - Diapositive

Indicator
Of een stof zuur, neutraal of basisch is, kun je onderzoeken met een indicator. Een indicator is een stof die verkleurt als je er een zuur of base aan toevoegt.




Slide 4 - Diapositive

Zuur en base

Slide 5 - Diapositive

Practicum rode koolsap
Wat ga je onderzoeken?

We doen deze proef omdat we erachter willen komen of Rodekool sap een indicator is.
We denken dat Rodekool sap een goed werkende indicator is.
Met een indicator kan je kijken of een stof basisch of zuur is.


Slide 6 - Diapositive

Wat heb je nodig?
  • - 4 reageerbuisjes + rekje
  • - Universeel indicatorpapier
  • - Roerstaaf
  • - Rode koolsap
  • - Gedestilleerd water
  • - Schoonmaakazijn
  • - Oplossing van soda (= natriumcarbonaat)

Slide 7 - Diapositive

Wat moet je doen?
  • Nummer reageerbuisjes: 1, 2, 3 en 4
  • Doe in reageerbuisje 1 één cm gedestilleerd water, in reageerbuisje 2 één cm schoonmaakazijn en in reageerbuisje 3 één cm een soda oplossing.
  • In een aparte reageerbuis nummer 4 doe je 2 cm rode koolsap
  • Breng met een roerstaaf één druppel op het indicatorpapier. Meet met het indicatorpapier de pH van elke stof.  Noteer in de tabel.
  • Doe vervolgens in elk reageerbuisje een beetje rode koolsap en kijk goed wat er gebeurt. Noteer de kleur van de oplossing ook in de tabel.

Slide 8 - Diapositive

Stof
pH
Kleur met rode koolsap
Azijn
Water
Soda oplossing

Slide 9 - Diapositive

Kun je rode koolsap gebruiken om de pH van een stof te bepalen? Ja / Nee
A
Ja
B
Nee

Slide 10 - Quiz