Voor checktoets deel B

Woondiensten centrum voor check opdracht deel B
1 / 14
suivant
Slide 1: Diapositive
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 4

Cette leçon contient 14 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Woondiensten centrum voor check opdracht deel B

Slide 1 - Diapositive

Onderwerpen van deze les:
  • Hygiene
  • Arbo wet en ergonomie
  • Bereiding technieken
  • Allergenen 
  • Verzorgen was 

Slide 2 - Diapositive

Hygiene
  • HACCP 
  • Kruisbesmetting 

Slide 3 - Diapositive

Hoe voorkom je een kruisbesmetting?

Slide 4 - Carte mentale

ARBO wet en ergonomie
  • Arbeidsomstandigheden

  • Ergonomisch werken: 
       - Hoe? 
       - Waarom? 

Slide 5 - Diapositive

Wat hoort niet bij ergonomisch werken?
A
B
C
D

Slide 6 - Quiz

Wat is:
ARBO-wet?
A
Arbeid Rond Betere Omstandigheden Wet
B
Arbeid Bijzondere Omstandigheden Wet
C
Arbeids Omstandigheden Wet
D
Arbeid Rijke Bewuste Ouderen Wet

Slide 7 - Quiz

Bereidingstechnieken
* frituren
* braden
* smoren
* fruiten
* grillen
* koken
* wokken

Slide 8 - Diapositive

Bij welke bereidingstechniek maak je een gerechten in een gesloten pan zachtjes gaar maken in ‘eigen’ vocht met een beetje margarine.
A
Smoren
B
Koken
C
Fruiten
D
Roerbakken

Slide 9 - Quiz

Allergenen
  • Glutenallergie
  • Lactoseallergie
  • Notenallergie

Slide 10 - Diapositive

Wat is Coeliakie?
A
Koemelk-allergie
B
Gluten-allergie
C
Geen suiker kunnen verdragen
D
Noten-allergie

Slide 11 - Quiz

Was verzorgen

Slide 12 - Diapositive

Dit wassymbool betekent
A
Bleken
B
Drogen
C
Wassen
D
Stomen

Slide 13 - Quiz

Succes!
SUCCES!

Slide 14 - Diapositive