‹Revenir à la recherche

TPV Hoofdstuk 1 Les 2

Planning: 120 minuten les

  1. Voorkennis, wat leerden we vorige les? Doen 10 min.
  2.  Kostprijs Aardappel carré Luisteren en doen 15 min.
  3. Zelfstandig lezen in het boekje Doen 15 min.
  4. Uitleg theorie Les 2 micro-organismen Luisteren 15 min.
  5. Zelfstandig werken; Les 2 in het boekje Doen 20 min.
  6. Afdruk maken op de petrischaaltjes Doen 15 min.
  7. Evaluatie Luisteren & Doen 5 min.
  8. Afsluiting, vooruitkijken Luisteren & Vragen 5 min.
1 / 13
suivant
Slide 1: Diapositive
Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

Cette leçon contient 13 diapositives, avec quiz interactif et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Planning: 120 minuten les

  1. Voorkennis, wat leerden we vorige les? Doen 10 min.
  2.  Kostprijs Aardappel carré Luisteren en doen 15 min.
  3. Zelfstandig lezen in het boekje Doen 15 min.
  4. Uitleg theorie Les 2 micro-organismen Luisteren 15 min.
  5. Zelfstandig werken; Les 2 in het boekje Doen 20 min.
  6. Afdruk maken op de petrischaaltjes Doen 15 min.
  7. Evaluatie Luisteren & Doen 5 min.
  8. Afsluiting, vooruitkijken Luisteren & Vragen 5 min.

Slide 1 - Diapositive

Les over micro-organismen, bakken van een wit bolletje met gist en werken aan het werkboekje.
Lesdoelen vorige week
Het herkennen van Grondstof/halffabrikaat/eindproduct

De drie fases van bereiding: voorbereiding/bewerking/nabewerking

Bereidingstechnieken van producten herkennen

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Lesdoelen deze week
Benoemen van schadelijke en nuttige micro-organismen

Verschil tussen voedselinfectie en voedselvergiftiging kennen

Voorkomen van voedselinfectie, kruisbesmetting en voedselvergiftiging

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Samen aanvullen
Voorbereiding                        Bewerking                           Nabewerking

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Kostprijs berekenen

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Zelfstandig werken
15 minuten in stilte lezen in het boekje


Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

contentplatform.ontwikkelcentrum.nl

Slide 7 - Lien

Cet élément n'a pas d'instructions

Micro-organismen
Nuttig Schadelijk

Slide 8 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Praktijkopdracht
Witte broodjes, wat hebben die dan met nuttige micro-organismen te maken?

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Zelfstandig werken
20 minuten in stilte werken in het boekje:

Les 2 afmaken en les 1 en 2 nakijken.


Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Evaluatie en koppeling naar eigen beleefwereld.

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Koppeling naar volgende les 

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Afsluiting
Huiswerk
Verloop van de les
Volgende les

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Plus de leçons comme celle-ci

TPV Hoofdstuk 1 Les 3

- Leçon avec 12 diapositives
Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

TPV Hoofdstuk 1 Les 4

- Leçon avec 16 diapositives
Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

TPV Hoofdstuk 2 Les 4

- Leçon avec 16 diapositives
Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

TPV Hoofdstuk 2 Les 6

- Leçon avec 11 diapositives
Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

2- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Nuttige en schadelijke micro-organismen

- Leçon avec 11 diapositives
Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

TPV Hoofdstuk 1 Les 1

- Leçon avec 12 diapositives
Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

Les 1 Thema leven

- Leçon avec 29 diapositives
VoedingMiddelbare schoolvmbo gLeerjaar 2

Thema 3.4 les 2 Micro-organismen

- Leçon avec 15 diapositives
Groentechnische wereldMiddelbare schoolvmboLeerjaar 3