TPV Hoofdstuk 1 Les 4

Nog regelen:
Bestelling kip-pesto broodjes
1 / 16
suivant
Slide 1: Diapositive
Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

Cette leçon contient 16 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Nog regelen:
Bestelling kip-pesto broodjes

Slide 1 - Diapositive

Planning: 120 minuten les

  1. Opening welkom wat doen we vandaag luisteren 10 min.
  2. Voorkennis, wat leerden we vorige week? Quiz 15 min.
  3. Uitleg over de lesinhoud Luisteren 10 min.
  4. Zelfstandig werken in het boekje Doen 20 min.
  5. Broodje kip-pesto Doen 60 min.
  6. Snacktijd Eten & luisteren 15 min.
  7. Afsluiting, vooruitkijken Luisteren & Vragen 5 min.

Slide 2 - Diapositive

Quiz Lesson up
We testen je kennis tot nu toe met vragen over hygiëne en micro-organismen.
Log in op je laptop via Lessonup.com
beantwoord de vragen, hoe is je score?

Slide 3 - Diapositive

Wat valt er niet onder hygiëne?
A
handen wassen
B
haren in een staart
C
beroepskleding aan
D
ingrediënten verzamelen

Slide 4 - Quiz

Sleep de woorden naar de juiste kant. 
Positieve rol van micro-organismen
Negatieve rol van micro-organismen
Darmwerking 
Immunisatie
Geneesmiddelen
Voeding
Ziektemakers
Goede bacteriën

Slide 5 - Question de remorquage

Wat wordt er verstaan onder persoonlijke hygiëne?
A
Persoonlijke hygiëne is hoe schoon je bent
B
Persoonlijke hygiëne is hoe je eruit ziet
C
Persoonlijke hygiëne is de verzorging van je lichaam
D
Persoonlijke hygiëne is of je je handen wast

Slide 6 - Quiz

Wat is een voorbeeld van hygiëne?
A
niet roken en weinig alcohol drinken
B
schoonmaken en handen wassen
C
sporten en gezond eten
D
Vrolijk zijn

Slide 7 - Quiz

Sleepvraag, wat hoort bij elkaar?
voedselvergiftiging
Voedselinfectie
Giftig voedsel
Gifstoffen van micro-organismen
Ziekmakende micro-organismen
Besmet voedsel

Slide 8 - Question de remorquage


Wat zijn GEEN micro-organismen?
A
Bacteriën
B
Schimmels
C
Ongedierte
D
Gisten

Slide 9 - Quiz

Wat zijn micro-organismen?
A
Muizen
B
Spinnen
C
levende kleine wezens die je niet met het blote oog kunt zien.

Slide 10 - Quiz

Micro- organisme kunnen zich verspreiden worden door...
A
Direct contact, naar elkaar kijken en via de lucht.
B
Indirecte contact, handen schudden en niezen.
C
Directe contact, indirecte contact en zwaaien naar elkaar.

Slide 11 - Quiz

Reinigen en desinfecteren
Wat is reinigen en wat is desinfecteren?

Verschillende schoonmaakmiddelen?

Waarschuwingen op de verpakking?

Slide 12 - Diapositive

Les 4 maken
Werk in je werkboekje met de methode op myspot erbij.
15 minuten zelfstandig aan het werk.
Heb je les 4 af? 
Dan ga je verder met les 5 tot de tijd voorbij is.

Slide 13 - Diapositive

Les 4 samen nakijken.
Schrijf mee

Slide 14 - Diapositive

Broodje kip-pesto
Aandachtspunten:
-Hygiëne
-Kruisbesmetting --> voedselinfectie
-Netjes omgaan met materialen
-Gedrag in de keuken
-Hoe vind jij eigenlijk dat het gaat?

Slide 15 - Diapositive

Afsluiting
Huiswerk
Verloop van de les
Volgende les

Slide 16 - Diapositive