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Wijn les 5
Wijnbereiding
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Slide 1:
Diapositive
Drankenkennis
MBO
Studiejaar 2
Cette leçon contient
10 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositives de texte
.
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Éléments de cette leçon
Wijnbereiding
Slide 1 - Diapositive
Met welke intentie ben je vandaag naar school gekomen?
Slide 2 - Question ouverte
Lees pagina 262, 263 en 264
Beantwoordt daarna de volgende vragen.
Slide 3 - Diapositive
Je kunt witte wijn maken van blauwe druiven,
Zeker!
Echt niet!
Slide 4 - Sondage
Welke onderdelen worden verwijdert als je witte wijn wilt maken?
Slide 5 - Question ouverte
Hoeveel uur vergisten de schillen mee bij een rosé?
A
6-12 uur
B
12-18 uur
C
18-24 uur
D
24-30 uur
Slide 6 - Quiz
Wat is sulfiet?
Slide 7 - Question ouverte
Welke 2 vaten zijn er om de wijn te laten rijpen?
Slide 8 - Question ouverte
Ga naar SVH-horecatalent.nl
Begin aan de magazines (start met wijn in de horeca)
Slide 9 - Diapositive
Volgende week:
Wijnstijlen
Slide 10 - Diapositive
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