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6.4 deel 2 hydrolyse en vetten en olien
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Slide 1:
Diapositive
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 5
Cette leçon contient
10 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositives de texte
.
La durée de la leçon est:
30 min
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Éléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
uit welke zuur en welk alcohol is deze ester gevormd?
Slide 2 - Question ouverte
Slide 3 - Diapositive
Slide 4 - Diapositive
Slide 5 - Diapositive
geef de hydrolyse van de ester van ethanol en buaanzuur in structuurformules.
Slide 6 - Question ouverte
uitwerking
Slide 7 - Diapositive
Slide 8 - Diapositive
tips:
- Pak Binas tabel 67G erbij en kijk goed hoe een vet eruit ziet; (glycerol, met daaraan 3 vetzuren)
- teken dan eens glycerol met daaraan de vetzuren uit de opgave
- Wat gebeurt er als je water toevoegt en het vet 'splitst'?
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Diapositive
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