Goederenstroom week 2

• Bedrijfseconomie
• MBO
• Studiejaar 4

Goederenstroom

Week 2

Goederenstroom

Ook wel het ''verplaatsen van spullen''

Interne logistiek is de goederenstroom ''binnen'' de winkel.

1. Juist
2. Onjuist

Agenda

Week 1: Goederenontvangst

Week 2: Goederenontvangst

Week 3: Goederenontvangst

Week 4: Goederenopslag

Week 5: Goederenopslag

Week 6: Goederenopslag

Week 7: Risico's en verzorgde winkel

Week 8: Risico's en verzorgde winkel

Externe logistiek is de goederenstroom buiten de winkel.

1. Juist
2. Onjuist

Wat is een branche?

Branche

Een branche wordt ook wel een economische sector genoemd.

 Het is een naam voor alle bedrijven die werken in een bepaalde categorie diensten en producten, zoals de horeca.

In een branche zitten dus alle bedrijven die zich met hetzelfde bezighouden. 

www.retailinsiders.nl

Nut van deze les

Aan het einde van deze les...

... weet je waar je rekening mee moet houden met goederenontvangst.

... weet je wat je moet doen bij de goederen controle.

Goederenstroom

Door producten te bestellen, zet je de goederenstroom in gang. 

De weg die de artikelen afleggen tot de winkel is de externe goederenstroom.

Vanaf binnenkomst van de artikelen in de winkel tot het moment dat de klant ze koopt is de interne goederenstroom

Goederenstroom

Externe logistiek (goederenstroom)

Waar moet je op letten bij goederenontvangst?

Checklist goederenontvangst

Goederenontvangst

Bij goederenontvangst is het belangrijk om alle binnenkomende artikelen te controleren. 

Dit bereidt je voor door te kijken naar:

De bestelling, de werkzaamheden, de mensen, de middelen, de tijd, de benodigde ruimte en overige aandachtspunten.

Opdracht:

Geef drie voorbeelden van iets dat mis kan gaan bij de levering.

1 ...

2 ...

3 ...

Goederen controle

Als goederen binnen komen moet je dit altijd controleren.

 Hebben jullie al iets gelost en waar letten jullie op?

Er zijn twee verschillende controles..

De kwalitatieve controle

De kwantitatieve controle

Kwalitatieve controle

Bij een kwalitatieve controle controleer je op de kwaliteit van de levering.

De controle

Belangrijk is dat je precies weet welke bestellingen op welk moment binnenkomen, zodat je voldoende mensen en middelen kunt inplannen om de ontvangst goed te laten verlopen. 

Opdracht:

Wat is het verschil tussen een kwalitatieve en een kwantitatieve controle?

Wat is derving?

Derving

Producten die niet verkocht kunnen worden omdat ze beschadigd, over datum, zoek geraakt of gestolen zijn. 

Challenge 2

1. Waar moet je op letten bij goederen ontvangst?

2. Wat is het verschil tussen een kwalitatieve controle en een kwantitatieve controle?

3. Noem drie soorten derving.