les 3 Endotherme en exotherme reacties

• Scheikunde
• MBO
• Studiejaar 3

Terugblik

Is CO2 een element of een verbinding?

1. element
2. verbinding

Hoeveel zwavelatomen (S) zitten er in een molecuul H2SO4 ?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Hoeveel zuurstofatomen (O) zitten er in een molecuul CaCO3

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Hiernaast zie jeeen afbeelding.
Hoe noem je dit?

1. molecuulformule
2. molecuultekening
3. structuurformule

Brood wordt bruin als je een tosti klaarmaakt met een tosti-ijzer.
Is dit een scheikundige reactie?

1. Ja
2. Nee

Vier processen A, B, C en D:
Welk proces is wél een scheikundige reactie?

1. Het verdampen van water.
2. Het bakken van een ei.
3. Het oplossen van suiker in thee.
4. Het zuur worden van melk.

Theorie

Endotherme reactie

-  Een reactie waaraan je continue energie moet toevoegen om      het te laten verlopen (endo = binnen).

Als de toevoer van energie stopt, stopt de reactie ook. 

- Kenmerk van endotherme reactie : 

   De omgevingstemperatuur neemt af (wordt kouder).

Endotherme reactie

Het verbreken van bindingen tussen atomen kost energie. Het vormen van nieuwe bindingen tussen atomen levert juist energie op.

In de figuur hiernaast zie je dat bij een endotherme reactie meer energie nodig is dan er vrij komt.

Voorbeelden van endotherme reacties:

• bakken van brood
• koken van eieren
•  braden van vlees

Exotherme reactie 

- Een reactie waarbij warmte vrijkomt (exo = buiten).

(licht, warmte)

- kenmerk van een exotherme reactie is dat de omgevingstemperatuur toeneemt (kampvuurtje).

- Exotherme reactie moet je wel op gang brengen, maar daarna verloopt die vanzelf.

Exotherme reactie

Het verbreken van bindingen tussen atomen levert energie. Het vormen van nieuwe bindingen tussen atomen kost juist energie op.

In de figuur hiernaast zie je dat bij een exotherme reactie meer energie vrij komt.

Voorbeeld: verbranding

• Chemische energie wordt omgezet in licht en warmte.
• Dus een exotherme reactie.

Vormen van energie:

•  licht
• warmte
• elektriciteit

wat is exotherme reactie?

Lesopdracht

• Kijk naar het demo exeriment 3.1 van blz 17
• Vul het meetrapport van blz. 17 in
• Voer proef 3.2 uit van blz. 18
• Vul het meetrapport van blz. 19 in