KD Bier - Les 6 Bier Proeven 2
1 / 26
La durée de la leçon est: 50 minÉléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Proeven
Slide 2 - Carte mentale
Slide 3 - Diapositive
Slide 4 - Diapositive
Slide 5 - Diapositive
Slide 6 - Diapositive
Slide 7 - Diapositive
Slide 8 - Diapositive
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Diapositive
Slide 11 - Diapositive
Slide 12 - Diapositive
Slide 13 - Diapositive
Wat bepaald het mondgevoel
Slide 14 - Question ouverte
Wat zorgt voor een langere smaakbeleving m.b.t. tot koolzuur?
Slide 15 - Question ouverte
Wat bepaald het body van een bier?
Slide 16 - Question ouverte
Welke waarde zegt iets over de kleur van bier?
Slide 17 - Question ouverte
Welke waarde zegt iets over de bitterheid van bier?
Slide 18 - Question ouverte
Wat zijn off-flavors? En wat veroorzaakt deze?
Slide 19 - Question ouverte
Wat zijn off-flavors? En wat veroorzaakt deze?
Slide 20 - Question ouverte
Wat is lightstruck?
Slide 21 - Question ouverte
Waaraan herken je de smaakafwijking Mercaptaan?
Slide 22 - Question ouverte
Waaraan herken je de smaakafwijking Diacetyl?
Slide 23 - Question ouverte
Welke termen worden afgekeurd bij een biernotitie?
Slide 24 - Question ouverte
Wat is de schenktemperatuur van een licht mistig, bovengistend, trappisten bier met 4,5% alc.?
Slide 25 - Question ouverte
In welk glas kan het beste bier geproefd worden?
