4.4 - Het verteringsstelsel (BB4)

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t, mavo
• Leerjaar 4

Hoofdstuk 4 - Voeding en vertering

BB 4

Voeding en vertering

4.1 - Voedsel

4.2 - Voedingsmiddel en voedingsstoffen

4.3 - Voeding en leefstijl

4.4 - Het verteringsstelsel

4.5 - Organen voor de vertering

4.6 - Planteneters, vleeseters en alleseters

4.4 - Het verteringsstelsel

Doelen van deze paragraaf

Je kan de organen van het verteringsstelsel noemen en de functie die ze hebben

Je kunt omschrijven wat vertering is en de functie van verteringssappen en enzymen hierbij aangeven.

Je kunt beschrijven hoe de darmperistaltiek is en wat het doet

Een korte reis

• 4 stappen:
• Mond/keel (huig/strotklepje)
• Maag (maagportier)
• Twaalfvingerige darm
• Dunne/dikke darm
  

Vertering

Kleiner maken van voedsel

Voedsel gaat via mond tot anus -> darmkanaal

Doel: voedingsmiddelen afbreken tot kleine stukjes -> door de darmwand in het bloed

Vertering

Tussen organen van vertering zitten 'poortjes' die zorgen dat de voedselbrij in de juiste richting stroomt en dus niet terug kan stromen

Verteringssappen

Gemaakt in verteringsstelsel -> allemaal eigen taak

Verteringssappen knippen voedingsstoffen in stukjes

Gemaakt door:

- Speekselklieren -> speeksel

- Maagsapklieren -> maagsap

- Lever -> gal

- Alvleesklier -> alvleessap

- Darmsapklier -> darmsap

Darmperistaltiek

Darmperistaltiek

Om en om samentrekken van lengtespieren en kringspieren

Doel: voedselbrij kneden

Voedselbrij voortstuwen

Voedselbrij vermengen met verteringssappen

Vragen?

Aan het werk

Maken: Opdrachten 4.4

25+26 

(afmaken eerdere opgaven)

Klaar? Test Jezelf

Begrippen:

Verteringsstelsel

Verteren

Verteringssappen

Verteringsklieren

Darmperistaltiek